TSGHE CQÜMÏ.
Donderdaq 1
October 1916
No 8785.
67e Jaargang
Aanbesteding.
Uitgave van de Naauilooze Vuimootscijup „De Amersfoortsche Courant, voorheen Firma A. H van Cleeff".
HOOFD-REDACTEUR
P. J. FREDHlJtlES.
AMERSFOORT.
Verschijnt Dinsdag-, Donderdag- en Zaterdagavond. Abonnement per 3 maanden 1.—
franco per post/1.15. Advertoutiiin 1—6 regels 60 cent; elke regel meer 10 cent. Bijregel-
abonnement reductie, waarvan tarief op aanvraag kosteloos. Legale, officieele- en ontcigenings-
advertentiën per regel 15 cent. Reclames 1—5 regels ƒ1.25 Bewijsnummers naar buiten
worden in rekening gebracht en kosten, evenals afzonderlijke nummers, to cent.
Bij advertentiën van buiten de stad worden de incasseerkosten in rekening gebracht.
BUREAU:
SORTSGB ACHT 9.
Postbus 9. Telefoon ig.
Dij dit nuininor behoort als
B IJ VOEGSEL
het stenografisch verslag van de Raads
vergadering van Dinsdag 10 October 1916.
KENNIS ti E V I S (i
VEEVOEDER.
Burgemeester en Wethouders van Amers
foort
maken bekend, dat door hen is ont
vangen het verzoek om het volgende te
publiceeren
De Minister van Landbouw, Nijverheid
en Handel maakt bekend, dat houders van
niet meer dan 50 stuks pluimvee, welke
tevens geen ander vee houden, met ingang
van de maand November 1916 maandelijks
in de gelegenheid zullen worden gesteld
mais en (of) gerst van de Regeering te be
trekken op de navolgende wijze
1. Deze personen kunnen zich tot het
verkrijgen van een bon, geldig voor éen
maand, vóór of op den i2den van elke
vorige maand richten tot het Gemeente
bestuur hunner woonplaats, onder schrifte
lijke opgave van het aantal stuks pluim
vee, dat in hun bezit is.
2. Door of vanwege het Gemeentebe
stuur wordt, des noodig voorkomende, door
gepaste middelen le zijner beoordeeling, de
juistheid der gedane opgave gecontroleerd,
en op den at te geven bon de daarop te
verkrijgen hoeveelheid veevoeder aange-
teekend, berekend naar den maatstaf van 1.5
K. G. per stuk pluimvee per maand.
Tot zoodanige controle blijft het Ge
meentebestuur gerechtigd óok nadat de bon
is afgegeven.
Bij gebleken onjuiste opgave wordt de
bon waardeloos verklaard en ingetrokken
en worden den houder in volgende maan
den geen bons meer uitgereikt, alles on
verminderd de strafrechterlijke vervolging,
die ter zake zal kunnen worden ingesteld.
3. Het Gemeentebestuur wijst in zijne
Gemeente alle, dan wel bepaalde winkeliers
(handelaren of organisaties) aan, bij wie,
tegen afgifte van de bons, de daarop ge
stelde hoeveelheden verkrijgbaar zullen
zijn, zoover de aanwezige voorraad bij de
winkeliers dit toelaat.
4. Deze winkeliers dienen voor de
maand November 1916 een aanvrage in
bij het Veevoederbureau hunner woonplaats,
voor zoodanige hoeveelheid, als door of
vanwege het Gemeentebestuur ten aanzien
van elk hunner zal worden bepaaldhet
Gemeentebestuur zal als maatstaf nemen
het totaal der krachtens artikel 1 aange
vraagde bons, vermeerderd met 20 pet. en
deze hoeveelheid omslaan over de onder 3
bedoelde winkeliers, naar hunnen vermoe-
delijken omzet.
5. Voor de maanden December 1916 e:)
volgende zullen de aanvragen der winkeliers
vergezeld moeten zijn van
a. eene verklaring van of vanwege het
Gemeentebestuur hunner woonplaats, dat
zij aangewezen zijn als bedoeld onder 3
b. bons, bij hen gedurende de afgeloo-
pen maand of maanden ingeleverd, ver
meldende eene gelijke hoeveelheid vee
voeder als in hun aanvraag vermeld.
6. De bedoelde aanvragen zullen inge
diend en beoordeeld worden geheel op ge
lijke wijze als de aanvragen van hande
laren en organisaties, bedoeld in het Besluit
des Ministers van Landbouw, Nijverheid en
Handel dd. 5 October 1916 betreffende ver
strekkingvan veevoeder, evenwel met deze
afwijking, dat overal, waar in dat Besluit
vermeld worden >bestelbiljetten van veehou
ders', daarvoor in de plaats zullen treden,
in November 1916, eene schriftelijke opgave
van het Gemeentebestuur, gegrond op arti
kel 4, eu in December 1916 en volgende
maanden de over te leggen bons van vorige
maanden, bedoeld onder 5b.
7. De winkeliers moeten het veevoeder,
inclusief alle kosten en in verpakking, af
leveren tegen een prijs, afgehaald aan win
kel of magazijn, gelijk aan de door de Re
geering aan de winkeliers berekende prijzen,
vermeerderd met hoogstens 3.5 cent per K.G.
8. Voor zoover in dit besluit niet anders
is bepaald, zijn op de aanvragen van meer-
bedoelde winkeliers toepasselijk bet besluit
over November-levering van veevoeder
(Besluit dd. 5 October 1916) en de beslui
ten, nader uit te vaardigen omtrent de
levering van veevoeder over de volgende
maanden.
9. Dit besluit kan worden aangehaald
als: »Pluimveebesluit 1916c.
's Gravenhage, 5 October 1916.
De Minister voornoemd,
POSTHUMA.
Aanvraag-formulieren voor bons, recht-
gevende op voeder voor pluimvee, gedu
rende de maand November 1916, zijn te
verkrijgen aan het Levensmiddelen-bureau,
Appelmarkt No. 11.
Winkeliers, handelaren of organisaties,
welke op bovenvermelde voorwaarden,
pluimvee-voeder wcnschen te ontvangen,
worden uitgenoodigd, hiervan ten spoedigste,
met vermelding van de door hen voor
verkoop gedurende de maand November
gewensehte hoeveelheden mais en (of) gerst,
aan het Levensmiddelen-bureau schriftelijk
mcdedeeling te doen.
Amersfoort, to October 1916.
Burgemeester en Wethouders
voornoemd,
De Burgemeester,
VAN RANDWIJCK.
De Secretaris,
A. R. VEENSTRA.
herleving der kookkunst.
Iu het October-numuier van .Nieuw
Vrouwenleven" (onder redactie van
Daisy E. A. Junius, te Heelsuin) wordt
gewezen op een herleving der kookkunst
in onze dagen. Tot die herleving dragen
zeker iu rniine mate zoo lezen wij
iu genoemd damesblad de kook- en
brandproeven der Olietabrieken .Calvé-
Delft" b|j en al mag liet bier in zekeren
zin een comuiercieele onderneming ge
noemd worden, het Nederlaudsche publiek
kan de Delltscbe fabriek niet dankbaar
genoeg zjjn voor haar wakker initiatief
dat zij op zóo royale, kranige wijze ten
uitvoer brengt.
Persoonlijk schrijft, de Redactie
liebteu wij de demonstratie met scbapeu-
vleescb in het gebouw .Musis Sacrum"
te Arnhem bijgewoond.
liet was er vol, ja de toeloop was al die
dagen zóo groot, dut nog drie extra demon
straties gehouden zijn.
Leerzaam was bet er in alle mogelijke
opzichtende kalmte, waarmee de kok te
werk ging, en de rustige regelmaat
waarmee de helpster diende, zullen zeker
menigeen in eigen kring tot kalm èn
vlug werken hebben aangespoord.
Om den buitenkant der keurig gedekte
tafels hadden tal van weetgierigeu plaats
genomen geen plaatsje bleef een oogenblik
onbezet.
Ik zat naast eene in Groningen zou
men zegge-.December-Mevrouw, met eer.
heel kransje mefisto-piekjes en veertjes om
een sierlijken hoed. In vermakelijk Amster-
damsch dialect begon ze opeens: »Ja weet
U, ik ben maar eens gekomen voor de
aardigheid, want dan kent U me man niet,
als U denkt, dat hij wat anders eet dan
runderbiefstuk in roomboter gebakkeneen
kilo ad f 2.40 mét die boter kost zoo'n
biefje je dan f3.
Een dame aan haar rechterhand bewoog
even, guitig, de oogleden; de spreekster
scheen het te voelen, keek even dien kant
lit en noemde den naam van den slager er
net nadruk bijvoegende: »De beste slager
lit de stade.
Maar de ander vroeg met zachte, beschaaf-
>0. m;
man, me zoontje, ik en de keukenmeid'.
»En dan voor f3.-- vleesch per middag,
dat is niet modern Voor f 2.50 schapen-
vleesch en f 0.50 Delfia hebt U genoeg
voor een geheele week
Onderwijl was de kok klaar gekomen en
werden de kleine kristallen bakjes gepre
senteerd.
Onze Mevrouw proefde met groote aan
dacht van de Iersche hutspot en riep in
ware verrukking uit:
>Zóo iets lekkers heb ik nog nooit ge
geten, als me man dat proeft, maar die hit
van mijn zal het nooit zoo kunnen doen als
deze knappe kok en dan, ze zeggen dat
schapen vleesch erg krimpt en dan is je voor
deel nog naar de haaienwat zeit ie nou
met een blik naar den vertegenwoordiger
der fabriek.
»U kunt het lezen in uw boekje pag. 11
Na eenigen tijd werd hutspot met boonen
rondgediend. Na het gerecht geproefd te
hebben, stond Mevrouw vast besloten op:
>Ik ga direct naar dien lamslager.c
Waarschijnlijk hebben de meeste bezoek
sters van deze bak- en braadproeven de zelf
de psychologische momenten als onze Me
vrouw doorleefd en zijn zij ten slotte allen
lamsvleesch gaan bestellen. In Arnhem
althans ziet men alom lams- en schapen-
vleesch uitgestald tegen matigen prijs; ik
zelf kocht 1 e k ivaliteit ad f 0.45 per pond.
Goed toebereid volgens de recepten van
de Oliefabrieken Calvé-Delft is het voor hen,
die veel van vleesch houden, een ware delice.
Goed toebereid is er van bijzonder krimpen
of van een bijzonder sterken smaak geen
sprake. Waar ons volk een volk is. dat be
trekkelijk veel vet noodig heeft, wordt door
de genoemde fabrieken met deze demon
straties een voor onze natie zeer nuttige
arbeid verricht, want de jus, bereid zooals
door den kok van de fabriek, is zeer sma
kelijk en ver van mager'.
Op verzoek van de verschillende burge
meesters liet de fabriek door hare koks cn
vertegenwoordigers reeds demonstraties voor
het gebruik van schapenvleesch houden in
de navolgende Gemeenten Delft, Hof van
Delft, Gorinchem, Schoonhoven, Haarlem-
merliede en Spaarnwoude, Arnhem, Zutpben,
Almelo en Wormerveer. Ook heeft zij in
verschillende garnizoensplaatsen aanschou
welijke lessen voor de bereiding van scha
penvleesch doen houden voor de verplegings-
officieren, menage-meesters en koks van het
leger. I11 groepen van 30 tot 60, uit ver
schillende plaatsen bijeengekomen, hebben
zij de betreffende cursussen gevolgd'.
Tot zoover «Nieuw Vrouwenleven''.
Wij kunnen hieraan nog toevoegen, (lat
sedert ook demonstraties door de Olie-
fabriekeu „Calvé-Delftwerden gehouden
te Zaandam, Koog a/d. Zaan, Utrecht
eu Hilversum en, naar wij vernemen,
zijn nog, enkele aanvragen van Burge
meesters en commissies voor levens
middelenvoorziening uit andere Ge
meenten bij de fabriek in behandeling.
Overal waar tot nu toe demonstralies,
gehouden zijn, is, bljjkeus ingewonnen
informaties, het gebruik vau schapeu-
vleesch enorm toegenomen. Adv.
Zondag en Woensdag Muziek Amicitia.
Vrijd. tot Maand. Bioscoop Langestraat
Zat. tot Maand. Bioscoop »De Arend'.
12 Oct. Najaarsvcrg. Ambachtsschool.
t6 Oct. Vergadering over art. So Grond
wet, Amicitia.
18 Oct. Jaarverg. R. K. verceniging tot
verbetering volkszang.
31 Oct. Hervormingsdag.
V. P. N.-veilingen.
AMSTERDAM.
9 Oct. 1916.
Aanvoer 185 831.
Export f 10.04-f 10,10
R£ t 8.05-t 8.65
ROTTERDAM
10 Oct. 1916.
Aanvoer 145 884
prii. Export f 10.35-f ,0.95
1 "J5 Reg. f 8.05- f S.45
it L'(.PUA N K 'l'E AMEItSFOUKl
Tot het geven van GELDEN TER LEEN
zal een commissie uit het Bestuur op
MAANDAG 16 OCTOBER
aanstaande, 's namiddags ten twee uur,
zitting houden ten Raadhuizc, alw aar de be-
langhebbenden zich kunnen aanmelden óok
voor het teruggeven van gelden.
HERMS. P. van HASELEN,
Secretaris-Penningmeester.
Advertentiën.
AMERSFÜORTSCH
WISSEL- en EFFECTENKANTOOR
'Ir. s. li. VA WEI.DEICE.V baron KENGKR8]
Xwtegraeht 11. Tel. 176.
Telegramadres„'.Viswlkantoor"
Assurantiën. Incasseering van Wis-
Credieten. seis en Quitantiën.
Coupons. Vreemd geld.
Deposito's, Wissels op Binnen- en
Effecten. Buitenland.
Verhuurt loketten in zijn daarvoor
speciaal gebouwde kluis (Safe Deposit)
volgens tarief, op aanvrage verkrijg
baar te zijnen kantore.
Bijeenkomsten.
Dagelijks Openbare lees/aal en bibliotheek,
Beukenlaan 2.
R. K. openbare leeszaal en biblio
theek, Kamp 18.
Oudheidk. museum Flehite.
Zaterdag Theosofische leeszaal.
Sigaren.
Wij verzonden als proef
IOO PRIMA 2',, ets. KNAKJES,
IOO UITSTEKENDE BORNEO'S,
100 PANATELLAs (3 ets. sigaar)
a f 6.25 franco onder rembours.
Wederverkoopers rabat.
Sigarenfabriek „JAVA" Nijmegen.
Door den Bouwkundige J. H. VERHEIJ,
K011. Wilhelminastraat 46 te Amersfoort,
zal namens de firma ENGELSMAN DE
VRIES worden aanbesteed de
Uitbreiding hirer fabriek
aan de Bolderstraat nabij
hot Plantsoen
j op 25 October a.s. des avonds ten 8 uur,
in het hotel »De vergulde zwaan»aan de
j Utrechtschcstraat le Amersfoort.
Aanwijzing van af heden van voorm. 9
tot nam. 4 uur aan genoemde fabriek.
J Bestek cn teekening a f 2.— p. stel te
verkrijgen bij J. H. Verheij.
