Distributie I .evensmiddelen. V<
den mensch doet
Uil vet, waarvan b.v. ondergeteokeude nog meer
dan de helft in zijn be/.it heeft, gaat uitgestoken
met <le dag ui i|iialiteit achteruit en zal, zo... het niet
spoedig vernietigd met r u n tl v e t geruimd wordt,
verloren zijn. Kil dat in de/en tijd van sciiaarschle en
Al staat wetenschappelijk vast dat koolhydraten,
eiwit en stikstoffen in propertie aanwezig zijndan
nog staat niet vast, dat het consumptief van de juiste
samenstelling is i.ang/.aam aan zal de maag aan ver
anderde samenstelling gewoon moeten raken. Hiermede
kom ik aan de menu's van de inassa-spijsberciumg.
Hieraan, benevens aai) de minder goede organisatie,
die al te zeer hei karakter van koopmanschap droeg,
is het chec der massa-spijsbereiding te danken. Als
zulke zaken vanuit de studiezaal in elkaar worden ge
zet, noch tnet menschen uit «ie praktijk, noch met
sociale sentimenten u «rdt gerekend, moet het misloopen.
Kn het is misgeloopcn. liet vooroordeel der menschen
is hieraan niet vreemd, maar men heelt dan ook niets
gedaan dit vooroordeel doof een kiesche wijze van op-
tre.len overwinnen. De menu's deugden niet, ikzelf
hen er getuige van geweest dat lieden bun tegenzin
overwonnen, lie. et««n hebben gebruikt, en het hebben
uitgebraakt. Niels is gedaan om «ie verkrijging te ver
gemakkelijken, Menschen die bonnen hadden, kn tulen
onverrichter zake heengaan, de wagens voet eis hadden
blijkbaar opdracht, om «'en uur weer binnen te zijn.
Mijn mecning is, dat het opnieuw moet worden ge
probeerd, maar dan als sociale maatregel, waaraan elke
overweging «f men er mee uitkomt, vreemd staat.
Ik kom tot «Ie aardappelen.
Ze zijn tie laatste weken lliel slecht geweest, dat
stemt ieder toe, maar er was nondstand. streng vriezend
weer was oorzaak «lat liet weinige dat kwam, was be
vroren. Maar de roodstand bestond k in tekort.
Was «iai tioodig geweest.' Is er wel altijd mei de uoo-
digc aandrang opgetredenWe weten het niet, het
gelie..I is oen nureiticralische kluiven, waarachter pro-
fatten niet mogen zien. 1 'e aardappelen -rollen* is hier
spreekwoordelijk gew« rilen.
(Her andere aardappelen.
Mm had. zijn mijn informaties juist, van eigen oogst
een tamelijk .partijtje opgeslagen onder den toren, loon
mijn weg mu bij zekere gelegenheid daarheen voerde,
hen ik me kunt.en overtuigen dat dit voedsel op zeer
i g e wijze was opgeslagen: hij
tlddt'ii
ehjl.
zolkor
bednr
hoog opgetast, met als gevolg u
evenals bij «u hatidci mei 11.1.kleine vooraard-
appels,
Kr was ecu bed van ft.-; per II.I.. terwijl voor
f i zij:i verkocht, lot op hel laatste ..ogenblik bleet'
het bod gchaor.liaafd, waarom dan af te st.an vuur
f i z - Deze vilde aardapjjelen zijn voor de eindbe
stemming nog tot f ia,:, verhandeld.
Verder zijn ~r uien. Staan uien geheel onder rijks
controle, /..o neen, dan is onverklaarbaar dat de gar
nizoenscommandant nog een offerte ontvangt vim een
hier ter ste Ie gevestigd# a i per baal.
Wat veel to boog is voor rogeerings 011 veel te laag
Trouwens i'egee riilga-u i cr. zijn maar niet zoo te
..uitrekken aan de controle. 'I ..ch schijnt deze controle
veel te vvec.schen tc laten, M. de V.
Ik meende al deze zaken eens te moeten zeggen
omdat do dubbelzinnige positie van den leider van het
dislrlbutiebureau tot deze uitwassen moest leiden,
in. a, w. men kan niet van twee wallen tegelijk eten.
Distributie Levensmiddelen.
Men kan niet tegelijk wezen leider van een distributie-
hureau cn leider van den keuringsdienst, Dan komen
de belangen in botsing. Dat had moeten worden voor
zien. Ik heb van hei begin af op dat aambeeld geha
merd en telkenmale is mijn critiek afgewezen, en toch
werd ik telkenmale in mijn overtuiging gesterkt, dat
het zoo niet zou gaan. ik zei dus, omdat de dubbelzin
nige positie van den leider van het distrihutiebu- -au
tot deze uitwassen moest leiden omdat waar mijner
zijds meermalen is aangedrongen deze leiding ter zijde
te doen staan door een commisie var. hijstand, dit door
u is bestreden en zooals achteraf blijkt, is deze toestand
niet in het belang der Gemeente.
l'vv dogmatisch staatsrechterlijke bezwaren zullen
voor de praktijk het veld moeten ruimen.
Dat klemt tc meer, M. de V., omdat wij hier stuk
ken voor ons krijgen, waarvan niets anders wordt ge
zegd, dan It. .V W. zijn «ie uitvoerders der Distributie-
wet, derhalve Raad, gij kunt en gij moogt de midde
len voteeren, om het mogelijk te maken, dat de Dis-
tributievvet functionneert, maar zoodra het op de uitvoe
ring aankomt, zijn wij de haas. Dan weten wij het
alleen, dan hebt gij niets te zeggen. Zoo hebt gij u
straks eigenlijk met een paar simpele woorden van die
Stukken afgemaakt. Ik zeg daarom, uw dogmatisch-
staatsrecliterlijke bezwaren zullen voor de practijk het
veld moeten ruimen, maar ook omdat veel waars is in
de critiek der kleine luyden, die van deze tafel af ook
eens tot uitdrukking moeten komen.
Dank u.
De Voorzitter: Mijnheer Hofland, het doet mij
veel genoegen da: II begon met voor te lezen, dat
veel van deze beschuldigingen zouden gaan over onze
hoofden heen. Ik behoef dus niet verder te ontvouwen,
dat wij hier hoofdzakelijk slechts hebben te ontvangen.
Wij nebben niet te kiezen. De hoeveelheden zijn dik
wijls veel te klein, terwijl de waren slecht zijn. Maar
inderdaad hebben wij er weinig over te vertellen. Nu
zegt ii, dat er geen protest is gezonden naar aanleiding
van de. qualiteit van de erwten en bootten. De klacht
over de bonnen is trouwens gisteren pas gerezen, maar
ik zou u willen vragen, hoe weet u dat er geen jiro-
test is opgegaan Ik zeg niet dat het is geschied, maar
ik vraag u, hoe weet u of het al of niet heelt plaats
gehad
De heer Hofland Dat is juist onze grief' 1' is
de uil voerder der Distributie-wet en wij weten er niets
De Voorzitter. Dan heeft u hel recht niet hot
tc zeggen, dan moet IJ liet vragen. Ten aanzien van
de zuurkool en do normaal-margarine is wel geprotes
teerd. Op al de door u aangeroerde punten kan ik
echter niet ingaan, omdat ik met precies op dit debat
lien voorbereid, 1' ha.lt iiet «ver 'ie voedselbon-.duig.
in verband met het vat on u zei, dat de voedselberei
ding niet kon voortgaan, omdat uien er niet mee uit
kwam. Neen, inijuhccr Hofland, dat is absoluut niet
juist. Du om/ft van voedsel is echter veel minder groot
geweest dan wij gehoopt hadden. Ken gro-ue t u tor is
geweest een soort afkeer van de bevolking. Kn ais wij
de cijfers nagaan van het verbruik, dan is iiet merk
waardig te zien, dat op den dag, waarop de aardappelen
zijn gekomen, het verbruik hals over kop naar bcnoilt-n
s gegaan. In de week daarvoc
rerstrekte i
ialiij.il
dat
celheid
per dag.
dellijk be
sloten or een einde aan
Kr is een circulaire aan het Steuncomité uitgezon
den, waarvan het Gemeentebestuur een afschrift heeft
gekregen en dat geeft de mogelijkheid aan opnieuw tc-
beginnen, terwijl het Kun, Steuncomité een groot ge
deelte van de kosten op zich neemt, die voortspruiten
uit het salaris en de rente-afschrijving der beil. udigde
