in gebruik dc mooie, ann alle moderne
eischen voldoende keuken van de Verccni-
ging Kindervoeding.
Deze vereeniging begint echter met
i October weer met liet verstrekken van
de wintervoeding en kan dus haar lokalen
dan niet langer ter beschikking stellen.
Maar bovendien kunnen er in de inrichting
slechts 2500 liter tegelijk worden gekookt,
zoodat er door de gemeentelijke keuken
thans, tweemaal daags kokende 5000 porties
worden afgeleverd, een getal dat steeds
meer blijft beneden hot aantal aanvragen.
Volgens de berekening welke over de
maanden Mei en Juni kon worden opge
maakt, hebben de gedurende dien tijd af
geleverde maaltijden gekost f13460 en
opgebracht f13 134, zoodat er niet veel op
moest worden toegelegd. Tegenover het
nut dat de Centrale Keuken ten bate der
gemeenschap afwerpt is dit bedrag al zeer
gering, vooral als men de groote besparing
aan brandstoffen erbij in aanmerking neemt.
Een nauwkeurige berekening heeft n.l.
aangetoond, dat aan brandstoffen nog geen
derde deel van een cent per portie is ge
bruikt.
Stele men nu dooreengenomen de grootte
van een gezin op vijf personen, dan kost
de bereiding van een middagmaal in de
Centrale Keuken per gezin ruim genomen
is/s cent een bedrag waarvoor moeder de
vrouw in huis onmogelijk koken kan.
Juist met het oog op de brandstoffennood
die dezen winter dreigt, verdient de oprich
ting van meedere centrale keukens aanbe
veling. Niét iedereen toch kan zich tevreden
met het menu, dat in de gemeentelijke
keuken wordt klaargemaakt, omdat dit in
de eerste plaats berekend is voor nienschen
die zwaren lichamelijken arbeid verrichten
en dus stevig voedsel noodig hebben bo
vendien kan er waar men uitsluitend is
aangewezen op de bereiding door middel
van stoom niet veel afwisseling in wor
den aangebracht. Zooals ik reeds vroeger
mededeelde, exploiteert de Vereeniging
van Huisvrouwen in de Bildcrdijkstraat een
keuken, meer ingericht voor de behoeften
van den kleinen ambtenaars-en middenstand.
Behalve dat men er de spijzen kan afhalen
worden ze ook thuis bezorgd en men kan
er ook in het bijbehoorende eenvoudig
maar net ingerichte eetzaaltje een maaltijd
gebruiken, Deze keuken zal in den komen
den winter waarschijnlijk aanmerkelijk
worden uitgebreid, en daardoor in een steeds
grooter wordende behoefte voorzien. Boven
dien hangen er plannen 111 de lucht om
ook voor de zeer wel gestelden. centrale
keukens te stichten. Ben ik goed ingelicht
dan zijn voor dit dool door eene combinatie
aangekocht en gehuurd enkele heerenhui
zen op eerste stand, en is men voornemens
er maaltijden te verstrekken tegen den prijs
rlie niet door gezinnen, zelfs uit den ge
goeden middenstand, kan worden besteed.
Ik weet niet of deze pogingen zullen
slagen; maar als het met de brandstoffen
gaat nijpen, zal het noodzakelijk zijn om
de duizenden fornuizen die thans eiken mid
dag gloeiend staan, te dooven en in plaats
daarvan enkele groote in gebruik te nemen
waardoor met oneindig minder brandstof
en onkosten dezelfde hoeveelheid spijs kan
worden gekookt,
be Volkerengemeenschap
der toekomst.
In het Fransche blad L'Humanité» be
spreekt prof. Edg. Milhaud de bedenkingen
van hen, die twijfelen of de volkerenge
meenschap wel op een voldoend sterke
basis kan gegrondvest zijn. Is, zoo vraagt
men, de grond, waarop alles tenslotte neer
komt, het geloof in de trouw van de groote
meerderheid der volkeren aan het eens ge
geven woord, wel hecht genoeg: l'rof. Mil
haud antwoordt hierop o. a. het volgende
«Ja, haasten wij ons het te zeggen een
groote krachtsinspanning zal noodzakelijk
zijn om bij alle volkeren en bij alle Staats
hoofden de internationale goede trouw te
versterken. II: wil hiervoor de aandacht
vestigen op een eerste middel, dat, opgevat
in den hoogen zin die het toekomt, en. wel
verstaan, niet als een daad van banaal for
malisme, zeer zeker een zedelijke macht zou
hebben ik denk aan het afleggen, door
alle Staatshoofden en door alle leden van
alle Kegeeringen van een eed van trouw
aan de internationale Grondwet. Men her-
innere zich de indrukwekkende woorden
van den eed op de Russische Revolutie,
«enige weken geleden afgelegd, door de
leden van de voorloopige Regeering. Dezen
eed tot voorbeeld nemende, zouden wij kun
nen denken, dat in de volgende termen zou
vervat zijn de verklaring, die alle nienschen,
geroepen tot de Regeering over hun volk,
zouden moeten afleggen ten overslaan van
hun land en van de 'geheeie volkeren
gemeenschap
-Ik beloof en ik zweer, bij mijn ge
weten, met trouw en rechtvaardigheid te
zullen dienen niet alleen het volk dat mij
geroepen heeft om zijn belangen, zijn
rechten en zijn eer te verdedigen, maar
ook de gemeenschap die de verschillende
volkeren onder elkander hebben gevormd.
Ik zweer heilig te zulleu naleven, in haar
geest en in haar letter, e'le bepalingen
van de internationale Grondwet en mij
bij al mijn daden en hevelen te laten
leiden door de beginselen die verkondigd
zijn in de Verklaring der Rechten en der
Plichten der Volkeren. Ik zweer, dat ik.
indien een Staat, welke dan ook, de
internationale Grondwet zou schenden en
het hoogste beginsel, [dat de oorlog
een misdaad is. met voeten zou
treden, door naar de wapenen te grijpen
voor de beslissing van een geschil, alsdan
het zou beschouwen als een heilige plicht,
om a'le krachten van het volk, dat ik
vertegenwoordig, te doen deelnemen in
vereeniging met de krachten van alle
andere volkeren, die getrouw zijn aan het
gegeven woord, aan den strijd zonder
genade tegen den woordbreukigen en
misdadigen Staat.
Ik zweer, dat, indien de Regeering
waartoe ik zelf behoor, mocht trachten de
misdaad van den oorlog te begaan, ik
tegen hem beroep zou doen op het volk
zelf en op de geheeie menschheid*.
l'rof. Milhaud wijst vervolgens er op, dat
het openbaar onderwijs andere middelen
zou kunnen verschaffen om de internatio
nale goede trouw te ontwikkelen>de
kinderen in alle deelen van de wereld
zouden moeten leeren, dit zij plichten hebben
zoowel tegen hun eigen land. als ook tegen
over de volkerengemeens chap, en (lat dezo
plichten zich in gelijke richting bewegen.
In alle scholen zouden zij moeten zien
aangeplakt op een eereplaats de grondwet
van de volkerengemeenschap; de onderwij
zers zouden verplicht moeien zijn voor de
kinderen toe te lichten de Verklaring der
Rechten en der Plichten der volkeren en
en den tekst van den eed der Staatshoofden
op de internationale Grondwet. En interna
tionale commissies van onderzoek zouden
zich moeten verzekeren, dat deze verplich
tingen algemeen en nauwkeurig worden na
geleefd. Aldus zal het nieuwe stelsel door
tai van middelen zijn zedelijke grondslagen
kunnen versterken.
Prof, Milhaud wijst dan verder er op, als
voorbeeld hoe ook thans reeds het recht
door een volk wordt nageleefd, hoe tegen-
over de woordbreuk van Duitscbland ten
opzichte van Belgiö, o.a. staat de tr juw van
België aan de eenmaal op zich genomen
verplichting. Herinnerend aan het woord
van Wilson, die de volkerengemeenschap
noemde een Bond van Eer, eindigt prof,
Milhaud aldus: -De volkerengemeenschap,
geplaatst onder de bescherming van de eer
der volkeren, van de eer der menschheid
kan men zich een krachtiger waarborg
denken i Ja, Bond van Eer. Wij zouden voor
de volkerengemeenschap geen schoonoren
naam, geen juistere benaming kunnen be
denken. De naam zegt, tot welke hoogte in
de volkerengemeenschap de betrekking tus-
schen de volkeren onderling zich zullen ver
heffen. 1 Iet is waarlijk de verkondiger van
de nieuwe tijden
Blijven zitten.
School en Leven* merkt zoo terecht op.:
Blijven zitten
Als uw jongen is Itlijven zitten Straf
uw jongen niet positief, ook niet negatief,
als zijn vlijt voldoende is.
Bij zijn minder verstand behoeft hij
waarlijk niet nog het leed, dat zijn vacantia
hem vergald wordt.
Denk niet te gauw aan verandering van
studierichting of. school. Met kalm volhouden
komt veel terecht.
Bejammer uw kind niet, dat het nu zijn
vriendjes verliest. De jeugd is elastisch en
sluit gauw nieuwe vriendschap. Maar leer
uw eigen kind, dat wél bevorderd is, dat
het zijn klassegeuooten, die niet mee gegaan
zijn, niet vergeet.
Bercs: in het feit en tracht niet door
bezoeken, klachten en dergelijke middelen
nog een herziening van 't besluit te krijgen:
een leeraarsvergadering nee.nt haar besluit
na ernstige, zakelijke overweging.
Wel wal optimistisch.
Onder dezen titel schrijft de St.Orl:
Een der oorzaken van het Amsterdamsche
aardappel-oproer is zeker óók geweest, dat
ons volk. ook in Amsterdam, te luchthartig
denkt over den algcmeenen toestand van
onze levensmiddelen-voorziening.
Als men toch diep onder den indruk ver
keerd had van de waarheid, dat we er voor
blout liggen om in den komenden winter
gebrek te leiden aan eten en aan branstof-
fen, dan zou er niet zulk een verbittering
zijn ontstaan over de omstandigheid dat
men zich een dag of wat langer dan men
gedacht had met rijst moest behelpen.
>iis volk heeft echter maar al te zeer den
indruk, dat het, in weerwil van alle alar-
moerende geruchte, «best zal schikken», ala
de Regeering maar oppast.
K11 nu is 't de vraag, of de Regeering
niet zelve schuld heeft aan die te optimis
tische stemming.
Ook bij de interpellates van de heeren
Rutgers en Van den Tempel sloeg de minis
ter, evenals vroeger, o i, weer een te lucht-
hnrtigen toon aan.
Hoe weet de minister, dat er van den
aardappeloogst, als hij goed is, veel meer
dan verleden jaar in het land zal blijven
Wie weet tot welke concessies tegenover
het buitenland (ie Regeering nog genoodzaakt
wordt?
Ons dunkt, zonder alarmeerend op te tre
den, behoorde de Regeering toch ons volk
meer den indruk te geven, dat de toestand
zeer ernstig is.
1 Iet is veel beter, dat ons volk daarop
voorbereid is.
Stadsnieuws.
Door den minister van Oorlog is bepaald
dat ingeschrevenen voor de lichting 1918,
die aanspraak meenen te kunnen maken op
vrijstelling van den dienst op grond van
eigen vrijwilligen dienst, broederdienst,
aanwezigheid van '111 hetzelfde jaar geboren
broeders of halfbroeders of kostwinnerschap,
op de gebruikelijke plaats (bij den burge
meester) uiterlijk op 31 Juli a.s. hunne aan-
aanvragen daartoe kunnen richten.
Het recht van vrijstelling op bovenge
noemde grond wordt beoordeeld naar den
toestand op 21 Maart 191;.
De eventueel te verleenen vrijstelling zal
eerst ingaan op een nader te bepalen dag,
Aangezien het wcnschelijk wordt geacht
dc benzine voor legcrgebruik te kunnen
onderscheiden van die. welke in den handel
voorkomt, zal de benzine, welke uit den
legervoorraad wordt verstrekt, licht rood
gekleurd zijn.
De Minister van Landbouw heeft, met
ingang van 10 Juli oen maximum-klein-
handelprijs vastgesteld voor vroege aard
appelen, groote, van 10 cents per K.G.;
voor idem. poters of drielingen, van 7 cents
per K.G.
Deze prijzen gelden niet voor de z.g.
fijne zandaardappelen.
De heer I'atijn had aan den Minister van
Landbouw de volgende vraag gesteld
Is de Minister van Landbouw, Nijverheid
cn Handel in staat en bereid mede te dee
len, hoeveel dc kosten der Distributiewet
191" over het eerste halve jaar 1917 heb
ben bedragen
De Minister antwoordde hierop d.d. 7 Juli
Uit den aard der zaak is een nauwkeurig
antwoord op de gestelde vraag op dit oogen-
blik nog niet te geven.
Intusschec meent de ondergeteekende te
mogen verzekeren, dat de gevraagde uit
gaven zullen blijken het bedrag van 42 inil-
lioen gulden niet te hebben overschreden.
De minister van Landbouw, Nijverheid
en Handel heeft de navolgende maximum
prijzen voor varkensvleesch vastgesteid
Karbonaden fo.óo, kluiven f0.13, rollade
f 0.7-1, fricandeau f0.75, vette lappen f 0.50,
doorregen lappen f 0.5.5, magere lappen
f 0.65. gehakt f 0.5,5, versch vet spek f0,4;,
versch doorregen spek 10.50, gerookt vet
spek f 0.50, gezouten vet spek f 0.50, gerookt
inager spek fo.5.5, gezouten mager spek
fo.55, reuzel fo.,50, krabbetjes f040, kruis-
schijf fo.40, hamschijf f0,45 a"es Per half
K.G.
De Minister van Landbouw, Nijverheid
en Handel heeft goedgevonden te benoe
men tot Regcertngscommissaris, belast met
de Rijksgraanverzameling, voor de provincie
Utrecht. (ie heer A.J. Looxma van Weideren
baron Rengers te Amersfoort.
'lot directeur van de Amsterdamsche
Bank alhier is benoemd de heer C. Bender.
De heeren I'. Kcnninck en Til. Bianchi
zullen de afdeeling Amersfoort vertegen
woordigen op dc Algemeeno vergadering
van den Volksbond tegen Drankmisbruik
die dit jaar op 27 en 2S Augustus te Haar
lem zal gehouden worden.
Ten huize van Mevrouw M. de Kempe
naar de Koek; correspondente van de Ned.
Vrouwen vereeniging «Arbeid Adelt» zal ten
bate dier vereeniging morgenmiddag van
half drie tut half zes en 's avonds van half
acht tot half tien een bazar gehouden worden,
Ken groote keuze van allerlei voorwerpen
voor verschillende doeleinden, waaronder heel
veel van praktisch nut, worden er ten ver
koop aangeboden. Fraaie, kunstvolle hand
werken, ook minder bewerkelijke, reisbe-
noodlgliedcn. ja. wat al niet, vindt men er
in groote keuze, zoodat cn daarom èn om
het goede doel te steunen dc ijverige cor-
respoudente zeker een flink bedrag aan de
vereeniging zal kunnen afdragen.
De Kamer van Koophandel en Fabrieken
te Amersioort zal op Donderdag 12 Juli
eene openbare vergadering houden des
avonds te acht ure ten Raadhuize.
Zondag heeft de Postduivenvereeniging
De Snelpost» een wedvlucht gehouden van
»it Leeuwarden. De duiven werden gelost
um zeven uur en bereikten haar hok resp.
o. De eerste van Gebr. Sleeking 8 11.,
14 min., 12 sec.; 2. de tweede van <iebr.
4leeking, 8 u„ 45 min., 10 sec.; 3. F.Jan
maat, 8 u„ 45 min., 13 sec. 14. I". Janmaat.
S u., 45 min.! 13 sec.; 5. J. J. C. deGraaff,
8 u 50 min.. .52 sec.6, W. Sleeking. 8 11.
52 min., 3^ sec 7. If. Waanders. 8 u„
.53 min,. 17 sec.
Hieraan was verbonden de uitgeloofde
Vierdag's Medaille (Amersfoortsch Sport-
bureau), welke gewonnen werd door Gebr.
Sleeking met no. 1. Aangewezen duif J.J.
C. de Graaff met no. 5.
Naast den appel, ligge een roede.
Gemengd nieuws.
Vredesvor wachtingen. In de
Australische bladen wordt melding gemaakt
van een officieuse verklaring der Kngelsche
Regeering, dat Engeland bereid is vrede te
sluiten op dc voorwaarden (ler statu quo
ante: wanneer voor den winter 1918 geen
beslissing verkregen zou zijn. Engeland zou
nog een heele wintercampagne willen be
proeven, Vrede, althans staking der vijan
delijkheden, zou werkelijk in November
1 .18 te wachten zijn. Het zou mogelijk zijn.
dat de onderhandelingen dan nog geruimeii
tijd zouden duren, maar de oorlog zou dan
toch als afgeloopen kunnen worden be
schouwd.
Hierbij zij opgemerkt, dat de pers in
Australië met geen censuur heeft rekening
te houden. Er kwamen wel eens meer me-
(iedeeliugen van beteekenis in voor. Echter,
een Australisch blad is geen »Times« of
«Nieuwe Rotterdammer»en men zal goed
doen, op een dergelijk prognose niet al te
zeer tc rekenen.
In Duitschland is men er, naar de »Koln.
Volksztg.» mededeeld in geslaagd, uit riet
een nieuwe weefstof te maken typlia»
genaamd. De typhadraden worden in Sak
sische fabrieken gesponnen of tot vilt ver
werkt. Men maakt er a'le mogelijke artike
len van dekens, strengen en zelfs kleederen.
iebrek aan grondstoffen behoeft men niet
te vreezenin Noord- en Üost-Duitschland
bevinden zich in de meren en moerassen
nog geweldige voorraden riet en ook Oos
tenrijk! Iongarije en de Balkanlanden kunnen
groote hoeveelheden leveren.
Een vakschool voor verkoopster
In September zal te Amsterdam worden
geopend de eerste Nederlandschc dagvak
school voor verkoopsters, opgericht door
eenige leden uit het bestuur van de Vereeni
ging van l'atroons in het Daineskleeding-
bedrijf.
Het doel is meer ontwikkeling en bescha
ving te brengen onder de verkoopsters door
onderwijs in verschillende vakken, zoowel
technische als opvoedkundige. Meisjes van
14- tot 15-jarigen leeftijd zuilen op deze
school geplaatst kunnen worden.
Laatste Berichten
Uitslag toelatings-examen Gymnasium,
gisteren en heden gehouden.
Candidaten voor kl. 1.
R. Bijleveld, G. J. Callenbach Nijkerk,
D. A.'H. Couvee, II. B, v. Essen, Veenon-
daal, A. J. van Genderen, D. Gerritsen, G.
II. van de Griemlt, M. Grondhout, J. F.
Heuvelink,; II. J. van Isselmuden, T'. H, Kern-
per, J. G. Kooiman, M. K, Kruisitiga,
1'. j. J. I .amour. V. Middelburg, E. van
>ordt, Nijkerk, C. I'alm. A. J. Ruvs,
K. J. II. Slagmolen, I. F. Uyldert, A.
Th. C. Verhoef, B. C. Visser, Th, Weev .rs,
I'. A, J. van Weezei Errens, L. van der
Werff, (dc Bill), als toehoorderes.
lot de 3e klasse II, L. L. van Hoogen-
huyze.
Tol de 4e klasse M. A, Heuvelink,
en S, Maten.
Bijeenkomsten.
Dagelijks Openbare leeszaal en bibliotheek.
Beukenlaan 2.
R. K. openbare leeszaal en biblio
theek, Nleuwstraat 20.
Oudheidk. museum Flehite.
Zaterdag Theosofische leeszaal.
Zaterd.tot Vrijd. Bioscoop-variété Langestr.
Vrijd. tot Maand. Bioscoop De Arend».
31 Juli. Bloemendag llorvor. levenskracht.
