op het programma zijn gekomen, de gees', van het gezelschap is dezelfde gebleven, de geest van Solser en Iiesscr, van een me vrouw Solser Willemse en mevrouw Hesse Siauderof, de steunpilaren, onder wie .Solser door zijn vroegen dood helaas niet meer gerekend kan worden, die met een blijkbaar onverwoestbaar élan zich blijven wijden aan een bijzonder genre, dat hun genre geworden is en waarmede zij lauwer op lauwer oogsten. Verdiend, Er zullen er zijn, die dit soort kunst la waaierig. minderwaardig vinden. Maar zij kennen niet het gezonde Amsterd.imsch Jordaaan-levcn, dat zich uit, nu ja. vaak in oen ruw. doch geen gemeen woord. En wie van meer nabij met de Jordanors heeft keil nis gemaakt - - door Querido in zijn eerste epos op menige plaats zoo schitterend ge troffen weet. dat dat ruwe woord vaak dienen moet om een zachtere aandoening te verbergen. Want er is een sterk leven voor elkaar, een deelen in elkanders lief en leed, Een lach en een snik is hun leven. Het Ensemble van Donderdagavond heeft een brok daarvan gerealiseerd, op een wijze, die niet dan lof verdiend. De schets zelve lijkt ons stukken beter, dan wat vroeger vertoond is geworden. Meer handeling, meer een tot het einde gevolgde draad, kortom meer tooneel. En daardoor meer werkelijkheid, dan in voorgaande stukken, die te dezen opzichte te kort schoten. Herman Boubes, de schrijver, vult zelfs het geheele derde bedrijf, met een stuk klassen strijd en dat is waarlijk niet het slechtste, 't Vormt een van de ernstige noten in het vele gein. Waarom hartelijk gelachen is Donderdagavond. Maar waar tegenover stonden vele momenten, dat 't stil was in de zaal, wanneer op het tooneel de snik den lach verving. Voor een oogenblikje maar, want dan was er weer een boertig woord, die uiterlijk alle misère wegjoeg. En er was weer de lach. Te begrijpen is dat de dames en heeren in dit stuk thuis waren, als een forel in stroomend water. Er werd wat je noemt «smeuig» gespeeld en gezongen, o. a. een knap Indisch lied en gedanst. Door allen, door mevrouw Anna Langenaken. mevr. Solser—Willemsens, mevr. Hesse - Slauderhoti. mej. Bella Kaart en mej. I.ena Kemper en de heeren Piet liasse, Jan Buder- man en Joh. I.angenaken, met het noemen van wie we geheele gezelschap huldigen. Mevrouw line Beukman Van de Werf was de heldin van het stuk. de mooie Xeel, de eenigste. die bleef buiten het vroolijke gezelschap, doch juist daardoor te sterker naar voren kwam. Zij gaf knap spel, De tooneelen waren keurig verzorgd. R. De Dienstknecht in het Huis. In het nummer van Donderdag hebben we in deze rubriek de wensch neergeschre ven. dat binnenkort Iets meer dan amuse- ments-kunst zou gegeven worden. Blijkens ons door den voorzitter der afdeeling Amers foort van he; Xederlandsch Tooneel verbond gedane mededceling. kan die wensch ver wezenlijkt worden, mits aan enkele voor waarden wordt voldaan, Genoemde afdee ling is n I. voornemens hier ter stede een opvoering te doen geven, op Donderdag November a. s. van »De Dienstknecht in het iluis door het Nederlar.dsch Too- neei, met Enny Vrede en EJuard Veriade in de hoofdrollen. Daar aan deze voorstelling groote kosten verbonden zijn. zal de afdeeling een iijst laten circulcercn. We bevelen natuurlijk we 't. dat bier ter sfde blijkbaar nog geen SgMdat kunst - amusements ku; st trekt We zullen op het stuk lijsten meer noodlg zijn. icht gelegenheid vinden SPOUT. Korfbal. Zondag ontvangt «Amersfoort» II, op het sportterrein Birkhoven», bezoek van «Olym pian H iWeespi. Onze stadgenootendie met twee Invallers moeten uitkomen, waar onder een voor den heer Hol.nor, zulle i zu il terdege moeten weren, willen zij dn puntjes in Amersfoort houden. Voetbal. Zondag a.s. zullen in de Oostelijke afdee ling o.m. de volgende wedstrden gespeeld worden Eerste klasse. Apeldoorn Robur et VelocitasU.D. Enschedé EnschedéVitesse. Hengelo: Tubantia—Be Quick, Wageningen G.V.C l'.W. Deventer Go ahead- Quick (X). Reserve eerste klasse. Deventer: U.D.-Robur II. Hengelo: Tubantia Il--Be Quick II. Nijmegen: Quick II—Go ahead II. Tweede klasse. A AmersfoortQuickTheole. Nijmegen: N.E.C. —Hertog Hendrik. Velp. V V.l>.- S.M.L. Wageningen Wageningen -11.V.C. II Deventer: Daventria -Herakles. Kampen: Quick - Knseh. Boys. Zwolle P.Ê C.--A G.O.V.V. Enschedé: fubanters--Enschedé II. KKNMSüKVI N G. DISTRIBUTIE LEVENSMIDDELEN. Burgemeester en Wethouders van Amers foort maken bekend, dat in de week van 12 November tot en met i8 November 1017 zal worden verkrijgbaar gesteld op bon No. 42 RUST2 ons per persoon. GROENE ERWTEN 1 VAR KEN S A'LKESC H 3 BAK-en BRAADVET 1 ZEEP1 AARDAPPELEN4 K.G. Dit wil dus zeggen dat zij, die iu het bezit zijn van een bonboekje voor meerdere personen, zooveel maal bovenstaande hoe veelheden kunnen bekomen, als hun boekje aangeeft, de getalsterkte van het gezin staat met een groot cijfer op eiken bon ver meld, uitgenomen op de bons van varkens- vleesch. De bons voor aardappelen zijn welk cijfer hierop ook is vermeld - - slechts geldig voor 4 KG, per bon. Vervolgens is goedkoope MELK verkrijg baar .'voor hen die daarvoor in de termen valien) op bon No. 27 tot en met No. 30 oude boekje en No. 1 lot en met 3. nieuwe melkboekje. Alleen op een geneeskundige verklaring KAARSEN a 50 cent per pak van 300 SCHEMERLICHTEN 50 cent per doos. Amersfoort, 7 November 1917. Burgemeester en Wethouders voornoemd, De Burgemeester. VAN RANDWIJCK. De Secretaris, A. R. VEENSTRA. Stadsnieuws. Be Ou I rale Kenkeu. Dc Amersfoortsche Centrale Keuken is er. Wanneer dit verslag onder de oogen van onze lezers komt. heeft de officieele opening al plaats geb.i i Misschien hebben we <laii ook al een proefje gehad van wat de Keuken belooft te leveren nu we dit schrijven aan den vooravond na ons bezoek ter bezichtiging, is dat nog niet officieel bekend, maar we hoorden offtciens zoo i«-ts van lepels enz, voor morgen (vandaag dus) doch straks, over enkoio dagen, zullen do gevulde ketels de keuken verlaten naar die vuur en geld wil sparen, tegen oen mat'. :ti prijs een flink porti** smakelijk en voedzaam eten zal kunnen bekomen. >ver dat eten. waar "t toch maar op aan komt. straks meer. De Centrale keuken is een feit. En te rechter lijd. dank zij de bekwamen spoed. de hare v W, J •rissen c zaak bobben pr. i-erkt. Er i: De Raad stond een rodiet toe, met «ie bedoeling, dat de commissie carlo blanche zou hebben inzake de inrichting. Discusssius van beteekenis daarover, over allerlei technisch** onderdeelen, welke tot vertraging aanleiding gegeven zouden kunnen hebben, bleven daardoor, behoudens een enkele uitzondering, uit den Raad. En de Commissie kon fullspecd doorwerken. Met 't resultaat, dat wc nu een gemeente lijke keuken rijk zijn, die er wezen mag. Die geld kost en zal blijven kosten. Onge twijfeld toch is zij geen luxe, maar een ge volg van de harde werkelijkheid. Hoe eer der zij opgedoekt kan worden hoe beter, maar zo«j lang zij er is, hopen we van ganBcher harte, dat er een «iruk gebruik van gemaakt zal worden. Opdat zij beant woorde aan haar doelbesparing van brand stof en verschaffing aan velen van goed. voedzaam voedsel. I wee factoren van groote beteekenis in dezen tijd, daar in dc eerste plaats de minder gesitueerden daaraan min of meer gebrek hebben. Men behoeft niet bang te zijn, dat cr niet voldoende is. Dc capaciteit der Keuken is 1000 porties per dag, wanneer 2 maal gekookt wordt. Zoo ver zal 'i natuurlijk voorloopig niet komen. De heer Van Mechelen. die tusschen al de telefoontjes door nog tijd vond ons de ge vraagde inlichtingen te verschaffen, schatte den afzet de eerste dagen op niet meer dan 300 porties per dag. Vier honderd, nu dan was 't schoon op. t>p den duur /ouden de duizend porties wei gehaald worden. We hebben goede hoop. dat dit laatste aantal sp.<dig bereikt w*rdt. De eetste dagen zal 't vreemd zijn. Velen zullen niet willen en niet durven. Immers, een Hollandschc huis vrouw kookt 't lieftst zelf haar eigen mid- dagpolje. En dan «lat halen in een emmer tje of een pan Nee, dat is te malEn men gaat niet, We geven toe, oppervlakkig beschouwd, 1 kunnen die bezwaren gelden. Het middag- maal, als is "t eenvoudig, is 't lekkend, als je zelf klaarmaakt en dan dat sjouwen... Maar we leven in een abnormalcn tijd, I waarin zaken tot stand komen, die voor den oorlog voor onmogelijk gehouden werden. Er moei bespaard worden op brandstof en 't is zaak. dat 'tweinigejvoedsel. dal je krijgt. 1 zoo voedzaam mogelijk is. De Centrale Kouken voorziet in bilden, spaart brand- 1 stof en geeft goed eten. l)e directeur van de gasfabriek te Wormer heeft berekend, wat de besparing betcekent. Om 1000 porties eten te bereiden, waren noodig i'C ILL. cokes. 1 L. petroleum, 2 vuur makers. 4 lange turven, laten wijinnemen 73 K.G. brandstoffen. Deze 1000 porties waren voor tooo per sonen, welke gezamelijk 230 gezinnen vorm den. In deze gezinnen moesten dus 230 vulkachels of fornuizen aangemaakt, of gasfornuizen gebruikt worden, 250 vrouwen zijn dan den geheelen morgen bezig otn 1 inkoopen te doen en eten schoon te maken, eenige honderden pannen gebruikt en weder kachel of het form den. tot alles netje als minimum 4 K G vasschen en de blijft zoolang bran- ui kant is. dat voor zoo'n maal brandstof noodig hetgeen werkelijk niet te hoog geraamd Is, dan geeft dit voor die 250 gezinnen een J verbruik van 1000 K.G. brandstof, of 433 K.G. meer dan bij de Centrale voedselbe- reiding. Per gezin is dit dus een verkwis ting van 3,7 K.G. per gezinsmaal, per maand j is dit al 111 K.G.. voorwaar niet gering. Wat het balen aangaat, dat is voor één- maal te doen. In andere plaatsen, als Am sterdam en Utrecht, w erkt het systeem, dat ook hier gevolgd is. uitnemend. De mogelijkheid is niet buitengesloten, dat de zaak de eerste paar dagen niet zoo loopt, als gewenscht zou mogen worden. Het eten kan eens niet op tijd zijn of de distributie hapert op een van de tien distributieplaat- sen. Men bedenke dan, dat 't een geheel nieuwe onderneming is, waarvoor ook geldt het vallen en opstaan. Men sta dan dus niet «ladelijk klaar met een vernietigend oordeel. Storing kan den eersten tijd altijd vorkomen, men zie naar Utrecht, waar 't in «Dn beginne ook wat hokte, maar nu uit nemend gaat en waar niet alleen de arbei- <1* rs, in de gangbare beteekenis van het w Til, 'l »h «j* *k wat beter gesitueerden van dc keuken betrekken. De inrichting van de Keuken hier, doet verwachten, dat stoornis lot een minimum beperkt en wanneer alles en allen ingewerkt zijn. geheel voorkomen zal worden. De fabriek van den heer Bunnik heeft een uit nemende gelegenheid geboden. Alles ruim, veel licht en veel lucht. Dc hoofdingang, recht tegenover den spoorweg o organg, geeft toegang tot het ail*]illustratie kant**r. en de ruimte voor het pub!*.- K" 11 toonbank geeft gelegenheid lot uitreiking van de porties, terwijl hier <">k ir iransporiketcls worden afgegeven. Aa i doze ruimte grenst de vaten- en groen- tcm-b Tgplaats, Bij het binnenkomen heeft men dadelijk oen overzicht over de eigenlijke keuken, de plaats, Waar dc kok zijn scepter zwaait bij bereiding der spijzen. Links zijn twee groote kooktroggsn geplaatst, elk inhou dende iv 10 liter. De werking van deze troggen is een zeer eenvoudige en absoluut hygiënisch. Du stoom uit den stoomketel wordt binnen do dubbele wanden der trog gen gevoerd. Binnen twee uur is dan het water op kookhitte. De duur van het gaar worden der spijzen hangt natuurlijk af van den aard ervan. Is de spijs gereed, dan woerd door een groote opening iji een der zijwanden en opgevan gen in de transportketels, ter verzending en consumptie gereed. Die transport-ketels, waarvan er een 80 - elk inhoudende 40 Liter in het magazijn aanwezig zijn, houden, voorzien als z.c zijn van dubbele wanden, wu.irtusschcn magncsiet, blijkens te /Amsterdam genomen proeven, het eten minstens twaalf uren voldoende warm. Tc Amsterdam was dc spijs na veertien uren nog 65'. Behalve de troggen zijn er nog een grocntensnijmachine, een aardappelschilma chine, met een capaciteit van 1 II.L. in zeven minuten en een viecschmachine, alles electrisch gedreven. Voorts de noodige werktafels en de onontbeerlijke warm- en koudwaterleidingen. Verder staat nog een flink kolenfornuis ten dienste. Aan de keuken sluiten zich aan het kan toor van de inspectrice, de linnenkamer hel magazijn en het ketelhuis. Met do bezorging zal Woensdag een aanvang gemaakt worden. Aan alle inwo ners valt Amersfoort zal een legitimatie- kaart worden 1 legezondcn, waarop bons verkrijgbaar zullen zijn. De Belgen vallen nog, om bijzondere redenen, waarvan ons de uiteenzetting te ver zou voeren, buiten de regeling. Voor nadere bijzonderheden verwijzen wc naar de Distributiebodc no. 12, die ze alle bevat 011 waarom wij ons ont slagen achten daarover uit te welden. Woensdag a.s. begint dan de keuken te werken. Het menu geeft Erwtensoep (met vleesch). Smakelijk eten D c o f f i ci c e 1 c opening. Van middag heeft dan de officieele ope ning plaats gehad, in tegenwoordigheid van den burgemeester, itir. J. C'. graaf van Randwijck, de wethouders, vele raadsleden, den gemeente-secretaris cn vele ..ndcre au toriteiten. dames cn heeren, die door huil tegenwoordigheid blijk van belangstelling gaven voor dit brok sociale werk. De dames hadden uit den aard der z.i?k do meeste belangstelling voor de verschillende toestellen in 't bijzonder voor de kooktroggen, waar van de een lekker dampte. Er hing een geur van erwtensoepDe keukeu was op z'n I'aaschbest. De kok en de opzichte* res troonden in hagelwitte klecditig voor de kooktrog-in-actie. De helpsters ook de oudjes glunderden ouder hun coquet-witte mutsjes, schikten hier cn daar nog wat aan. Er was min of meer spanning, tot dc burgemeester met een pollepelwe bicven in stijl aandacht vroeg voor den voor zitter der commissie, den heer J. W. Jorissen. Deze sprak ongeveer als volgt Dames en Heeren, 't Is mij een genoegen, als voorzitter van de Commissie voordo Centrale Keuken U hartelijk welkom te mogen heeton, op het moment, dat de Keukan gereed is haar werkzaamheid aan te vangen. Een woord van dank iu de eerste plaats aan Burgemeester en Wethouders cn aan den Raad. die zoo welwillend een crcdict toestonden voor de stichting van deze in stelling. Doch al hadden we het crediet. we zouden niet zoo spoedig klaar gekomen zijn. wanneer we niet hadden gehad «len krachtige» steun van de afdeeling Publieke Werken. Een woord van dank aan den Directeur, den opzichter en het personeel. Ook mijn dank aan den directeur en personeel van de bedrijven voor den door hen verleenden steun en aan den directeur van het I.evens- middelenbedrijf. Grooten dank is dc Commissie verschul digd aan den heer Content en mej. Milde* bratid, directeur en directrice van «le Cen trale Keuken te Amsterdam, voor de groote welwillendheid, waarmede zij alle gewenschte adviezen hebben verschaft Aan hen is mede dc spoedige gereedkoming te danken. De Amersfoortsche keuken is nu geworden een kleine nabootsing van do Amsterdamsche. Waar deze laatste zoo goed marcheert, heb ben we goede hoop «lat 't ook hier zal gaan. Ken woord van dank ten slotte aan de installateurs van de machinerieën, de firma Land ré eti Glindernian. te /Amsterdam en aan den heer G. I'onne, die voor de elee- trische licht- en krachlinstallatie zorg droeg. Vervolgens was 't woord aan den Bur gemeester. Deze sprak ongeveer aldus: Datnes en Heeren, Toon ik naar dit gebouw op weg was. herinnerde ik me een plechtigheid twee en een half jaar geleden. Toen wc ons opmaak ten de opening van het clcclriach bedrijf betrekkelijk opgewekte stemming. Want, al leefden wc ook toen reeds in den crisis-lijd, 't betrof toch een bedrijf, dat een schoone toekomst had en dal iu '1 bijzonder nu, met «len kolennood, van het grootste belang blijkt. Een dergelijke stemming maakt zich ook nu van mij meester, nu er blijkt i.*ts goed tot stand te zijn gebracht in hel belang van de gemeens* hap, die opgewektheid is overi gens betrekkelijk, getemperd als zo wordt door den cr«Ier tijden, dien we hier te ster ker gevoelen. De openbare Keuken van februari hoeft geen gelukkig leven gehad.ik laat dc oorzaken daarvan buiten beschouwing. Maar niette genstaande die mislukking, toen iu Juli bleek, dat er gebrek aan brandstof zou ko men en gebrek aan goed voedsel misschien, meenden we, dat er iets goeds lol Stand gebracht moest worden met het oog op den komende langen winter. Dat goede is cr nu in de Centrale Keuken. Gaarne breng ik een woord van dank aan dc Commissie en wanneer ik hier na men noemen mag, aan de heeren Jorissen en Van Mechelen. Voorts mijn dank aan ieder, van hoog tot laag, die op een of an dere wijze hun steun gaven. Ten slotte dan een woord van dank tot do leden van de Commissie, Mag ik U succes toewenschen Eenerzijda wel, omdat ik van ganscher harte hoop, dat de bevolking een druk gebruik van de Keuken zal maken, anderzijds hoop ik, dat de Centrale Keuken zoo kort mogelijk zal duren. Ik ken de bevolking van Amers foort voldoende om te weten, dat moeder de vrouw liefst zelf haar potje kookt en dat man en kinderen hot eten het beste smaakt, als moeder 't klaargemaakt heeft. Daarom hoop ik dat de Keuken kort zal duren. Dat spoedig de vrede komt en de economische toestanden zoo worden, dat de Keuken overbodig wordt. In afwachting daarvan hoop ik. dat LT succes zult hebben. Bij gebrek aan een voorzittershamer open ik met dezen pollepelslag de Centrale Keuken en noodig ik de dames en heeren uit de soep, die wacht, te proeven». (Applaus.) Ten slotte voorde nog het woord de heer i'older, die namens de moderne vakorgani satie B. W. en den Raad dank bracht voor de inrichting van de keuken, waardoor de arbeider nu van een warm maaleten verzekerd is cn voorts den wensch uitsprak, dat B. it W. zullen voortgaan op den weg van loyale samenwerking met de moderne vakorganisatie. De burgemeester was de eerste, die, met een edelen zwaai, door den kok, zijn bord gevuld zag met een portie van de eere-soep. En dra stonden alle dames en heeren voor hun bordje soep. En er was maar één oor deel ze zag er heerlijk uit, was heerlijk en smaakte heerlijk. Wanneer 't steeds zoo blijft zal het debiet wel eiken dag toenemen. Schrijver dezes moest thuis weer aan de erwtensoep. Maar in trouwe, ze was niet beter dan de Centrale-soep. Mogen we dan besluiten met den wensch door den burgemeester geuitdat de keu ken bloeie zoo lang zij er is. doch dat baar bestaan zij van zeer, zeer korten duur. De Dire.ctie van het I ..MB maakt bekend, dat de uitreiking van broodkaarten voor het 33e, 34e, 35e en 36e tijdvak zal plaats hebben op vertoon van de legitima- tiekaart en wel 1. Aan het Levensmiddelen bureau; Op kaart No. t tot en met tooo Dinsdag 13 November van 9—4 uur; op kaart No. 1001 tot en met 2000 Woensdag 14 November van 9—4 uur; op kaart No. 2001 tot cn met 3000 Donderdag 13 November van 9—4 uur; op kaart No. 3001 tot en met 4000 Vrijdag 16 November van 94 uur. 2. /Aan de Arbeidsbeurs (Davidshof): Op kaart No. 4001 tot en met 4730 Dinsdag 13 November van 9—4 uur; op kaart No. 4751 tot en met 5500 Woensdag 14 November van 9—4 uur; op kaart No. 5501 en hooger en doch beneden 10000 Donderdag 15 November van 9 - 4 uur. 3 Aan het Gemeentehuis (ingang Militie): Op kaart No. 10000 tot en met 10450 Woensdag 14 November van 94 uur; op kaart No, 10451 tot en met '°9°o Donderdag 15 November van 9—4 uur; op kaart No. 10901 tot en met 11350 Vrijdag 16 November van 9—4 uur; op kaart No. 11351 en hooger Zaterdag 17 November van 9—4 uur. Voor nadere bijzonderheden verwijzen we naar de Distributie-bode No. 12. - in de Donderdagnamiddag gehouden vergadering van de Commissie van toezicht *>p het lager onderwijs, is dc schoolarts de heer dr. Van der Hoeven, geïnstalleerd. De voorzitterhield daarbij oen toespraakje, waarin hij den wensch uitsprak, dat dr. v. d. Hoeven nog lang in het belang van de Amersfoort sche schooljeugd zal mogen werkzaam zijn. Voor welke vriendelijke woorden dr. v. d. Hoeven dank zeide. Verdere bijzonderheden leverde deze ver gadering niet op. Benoemd tot lid van de Commissie voor tiet op 20 en 21 November te houden practijkcxamen der Vcreeniging van Leer aren in het boekhouden en voor het in December af te nemen accountantsexamen van het Xederlandsch Genootschap van Accountants te Utrecht, do Heer J. Peper. Directeur der Middelbare Handelsdagschool alhier. - Naar wij vernemen, is de bakkerij van don heer Vonk. aan de Langestraat, geslo ten, wegens gebrek aan rogge- en tarwebloem. Morgen is hier alleen geopend dc apotheek van den heer AV. A. v. cl. Boven- k.unp, Utrechtschestraat 10. Telefoon 63. Welke apotheek tevens die is, waar gedu rende de komende week 's avonds na 8 uur en 's nachts dc recepten worden klaar ge maakt. De 8 uur- en nachtsluiting van de apotheker treedt dus morgenavond in wer king.

Historische kranten - Archief Eemland

Amersfoortsche Courant | 1917 | | pagina 2