Amersfoortsche Courant | 1941 | 13 augustus 1941 | pagina 6

Brinkers Slagerij

mooi

FLINKE BEDIENDE

FABRIEKSGEBOUW
te koop gevraagd

Gewestelijk Arbeidsbureau

Gevraagd arbeiders voor
de Noord Oost Polder

De Polygoon Foto's

Kleine Advertenties

6

AMERSFOORTSCHE COURANT -

WOENSDAG 13 AUGUSTUS 1941

FAMILIEBERICHTEN

De Heer en Mevrouw

MULDER—TALSMA
geven met vreugde kennis
van de geboorte van een
Zoon,

DIEDERIK GERARD
ARNOLD,

Amersfoort, 12 Aug. 1941.
'tEekwoudt, Utr.weg 345.

Heden overleed te mij
nen huize, onze gelief
de Zuster, Behuwdzus
ter en Tante, Mevrouw
de Weduwe

IDA ELZE,

geb. Levinson,
in den ouderdom van
62 jaar.

Uit aller naam:
Jeannette Levinson.
A'foort, 12 Aug. 1941.
Rubensstraat 7.
De crematie zal plaats
hebben op Donderdag
14 Augustus in het Cre
matorium te Velsen, na

aankomst van trein
11.46 halte Driehuis
Westerveld.

Eenige en algemeene
kennisgeving.

Familieberichten, overgeno
men uit andere bladen

GEBOREN

Marten Frank. z. van den
heer en mevrouw J. Oostf-
woudPater, Utrecht; Rose-
marie, d. van A. Reichen-
bach en H. Reichenbach
Hev£ Maastricht; Paul Ro
bert marie, z. van den heer
en mevrouw Dooij esGrim
berg, Den Haag.

VERLOOFD

M. A. Kroeseklaas en D
van der Meulen, Beekbergen;
Jo Lorrier en Henk van
Zoelen, 's-Gravenhage.

ONDERTROUWD

J. Iliohan en M. Hulleman,
Apeldoorn; K. A. A. Rou-
wenhorst en J, B. Nusselder,
Apeldoorn.

GETROUWD

G. L. Adama van Schelte-
ma en C. J. M. Visscher,
's-Gravenhage; Jan Bannier
en Pop Chambille, Maas
tricht; Antoon Berden en
Maria Claessens, Maastricht.

OVERLEDEN:

Tiemen André Hooiberg.
70 jaar, Epe; Gerard Hen
drik Kreumer, 37 jaar, Hat-
temCornelia Willemina
Schuttevaër, 78 jaar, Zwolle;
Rensje Westerhof, 59 jaar,
Zwolle; Albert Koldenhof,
89 jaar, Apeldoorn.

Ja, waarom voorziet U zich dan b.v.
niet van een ..wespentaille'' dat
was toch ééns het toppunt van
„mooi"l Omdat U daaraan ont
groeid bent I En Uw meubelen
Ook zij willen bij U passen I

Bekijk eens de collectie van
TIJSSEIING: schoonheid en
vakmanschap in ELK meubel!

ÜÉpSf00fi

ZUIDSIN6EU45 a niijKE^jl

fabrieken te

Het adverteeren voor een
bepaald artikel geeft hier
aan een zekere extra-kwa-
Uteit een goodwill
die het boven het gros
verheft. Staakt men nu om
een bepaalde reden zijn
advertentie-activiteit, dan
vermindert men dus de
samenstelling, de kwaliteit
van het artikel, daar die
extra, Ideëele waarde er
nu aan ontbreekt.

Daarom Is het zaak ook ln
tijden als deze met het
adverteeren door te gaan
en het contact met de af
nemers niet te verbreken.
In de advertenties kan
men de verbruikers uit
leggen waürom en hóe men
zuinig moet en kan zijn.
Op deze wijze gaat er van
de gevoerde reclame een
groote opvoedende kracht
uit, terwijl men tevens het
voordeel heeft, dat de
naam van het artikel ln
gunstlgen zin ln de ge
dachten van de afnemers
blijft voortleven.

ADVERTENTIES

Voor een kantoor te Amersfoort wordt een

(m. of vr.) gevraagd. Leeftijd ZO jaar. Eenige jaren
practijk strekt tot aanbeveling.

Sollicitaties met uittoerige inlichtingen onder No. 9106
bureau dezer.

GEVRAAGD VOOR DIRECT op een Aannemers
kantoor in de omgeving van AMERSFOORT, voor
TIJDELIJK, een"

FLINKE KRACHT

(manl.) voor de administratie. Brieven met op
gave van leeftijd en verlangd salaris onder No. 9104
bureau van dit blad.

Vanaf VRIJDAG 15 AUGUSTUS is
de zaak wederom GEOPEND

Tel. 5395 Fahrenheitstr. 17 Tel. 5395

ONDERTROUW-

kaarten, -brieven
in alle modellen

N.V. DRUKKERIJ ONNES, SNOUCKAERTLAAN 9.
(Amersfoortsche Conrant.)

Coaranienreelame is
niet,te vervangen

in of onmiddellijke omgeving van
Amersfoort.

Brieven met uitvoerige inlichtingen onder
no. 9107 bureau dezer.

Persoonlijke aanbiedingen op werkdagen van 3.30 uur tot
12.30 uur en vjyi 2 uur tot 4 uur (behalve Zaterdags) bij
bet Gewestelijk Arbeidsbureau te Amersfoort, Hoogeweg 4,
aldaar en verder bij de bijkantoren te Barncveld, Harder
wijk en Vcenendaal, alwaar nadere inlichtingen worden
verstrekt. 1 De Directeur

P. W. BLAAS.

in onze étalages kannen 1.per
stuk aan ons kantoor besteld worden.

AMERSFOORTSCHE COURANT
Snouckaertlaan 9 Telefoon 5289

OFFICIEELE PUBLICATIE VAN HET DEPARTEMENT
VAN LANDBOUW EN VISSCHERIJ

DISTRIBUTIE VAN AARAl'PEI.KN

Bcrocpsnardnppcltelcrs

Dc Secretaris-generaal van het Departement van Landbouw ei
Vlsschcrij maakt liet volgende bekend ln verband met dc aard
appeldlstrlbutlc.

Beroepsaardappeltelers, die destijds hun bonnen benevens dl»
van hun gezinsleden en Inwonend personoe'l bij de plaatselijk*
distributiediensten hebben Ingeleverd en niet de beschikking heb
ben of zullen krijgen over voldoende aardappelen om tot 1 Januari
a.s. op basis van het normale rantsoen ln de behoefte van zich
zelf en hun gezin te voorzien, worden ln de gelegenheid gesteld,
losse rantsoenbonnen b(J de distributiediensten in ontvangst te
nemen. Hiervoor komen 'echter niet in aanmerking dc telers, dlc
zoowel vroege, als late aardappelen verbouwen op een oppervlakte
van 10 are of meer zandgrond dan wel 5 are'of meer kleigrond.

Degenen, die voor losse rantsoenbonnen ln aanmerking komen,
dienen bij de aanvrage hun distributiestamkaarten over te leggen.

Do Wnd. Voedselcommlssarls voor Utrecht maakt liet navolgen
de bekend: Iti verband met het feit dat er verschillende telers zyn,
die nog ln het bezit zijn van bonnen van de tweede toewUz'ug,
stikstofmoststoffen 1D40/'41 (blauwe bonnen), zal hun de gele
genheid worden geboden, deze zegels om te rullen tegen bonnen
voor het bemestingsjaar 1941/'42, welke thans geldig zijn.

Boveubedoelde bonnen dienen uiterlijk vóór 1 September 1911
bij do plaatselijke bureauhouders ingeleverd te worden, dlc hier
voor een ontvangstbewijs afgeven. Binnen de kortst mogelijken tijd
zullen dc bonnen voor net 3e bemestingsjaar tegen afgifte van liet
ontvangstbewijs bij dc plaatselijke bureauhouders ln ontvangst ge
nomen kunnen worden. Tenslotte zij nog opgemerkt, dat uitslui
tend de bonnen voor de tweede toewijzing stikstof meststoffen sei
zoen J940 "41, waarvoor een rltributle van 2.- per 20 Kg. werd be
taald, voor Inrulllng ln aanmerking komen.

OFFICIEELE PUBLICATIE VAN HET DEPARTEMENT
VAN HANDEL, NIJVERHEID EN SCHEEPVAART

PAPIER.

Inschryvlngspllclit voor hen, die papierwol vervaardigen.

De directeur van, het rijksbureau voor papier, daartoe gemach
tigd door den Secretaris-Generaal van het departement van Han
del, Nijverheid en Scheepvaart, maakt het volgende bekend.

Op grond van de huidige papierbeschikking worden natuurlijke
of rechtspersonen, welke zich uitsluitend bezighouden met het
bewerken waaronder valt het sorteeren en het snijden van
oud papier, niet tot de verwerkers van oud papier gerekend. De
aandacht van belanghebbenden wordt er evenwel op gevestigd, dat
de vervaardiging van papierwol uit oud papier niet valt onder het
begrip bewerking. Natuurlijke en rechtspersonen, welke zich bezig
houden met hot vervaardigen van papierwol, worden derhalve be
schouwd als verwerkers, en zijn als zoodanig onderwerpen aan de
te dien opzichte bestaande voorschriften. Zij dienen een verzoek
tot. Inschrijving te richten tot het Rijksbureau voor Papier, Scho
tersingel 9, Haarlem.

VERKOOPVERBOD VOOR TRANSPARANTE PAPIEREN

Ingevolge bekendmaking ln de Nederlandsche Staatscourant van
13 Augustus 1941, no. 156, is het aan handelaren ln papier, ultge^
zonderd detailhandelaren, verboden transparante papleren zoo
als cellophane, triacel e.d. te verkoopen, zonder dat hiertoe
schriftelijke vergunning ls verleend door den directeur van het
Rijksbureau voor papier.

Belanghebbenden dienen deze vergunningen aan te vragen b)j
genoemd Rijksbureau, Schotersingcl 9. Haarlem.

Uitsluitend bij vooruitbetaling.
..Doelpunten" worden lederen dag op-

fenomen. Éénmaal plaatse# hoogstens
0 woorden 0.55. Ieder woord meer 5 ct. extra.
Vier achtereenvolgende plaatsingen voor den
dubbelen prijs. Bewijsnummers 6 cent.

Personeel

gevraagd

Gevraagd flinke

BAKKERSKNECHT
25 Jaar, ongehuwd. v<
Düsseldorf. Br. met v.
langd salaris No. 9069
bur. dezer. 276

Sept,

Gevraagd per

R.K. DIENSTBODE
v dag of dag en n.
onder no. 9074 bur. de-
zer. *285

JONGEN
gevraagd van 's morgens
7.30 tot 1 uur: Van Mini
ster's Melkhandel, Oude
Soesterweg

DAGMEISJ
gevraagd van 85, bene
den de 18 jaar. Leusder-
weg 268. 272

Direct gevraagd net

MEISJE
't liefst van buiten, voor
dag en nacht, leeftijd
ongev. 20 J. P.G. Huise
lijk verkeer. Hobberria-
straat 306

Wordt gevraagd voor di
rect flink
DAGMEISJE
;oed met kinderen kun
nende omgaan, van 8
6. Aanm. 's avonds na 8
uur Rubensstraat 89.

FLINKE STRIJKSTER

gevraagd van 's morgens
8 tot 6.30 uur. - Aanm.
KI. Nachtegaalstraat 28,
Wasschery VIal. 302

NET MEISJE
gevraagd bij dame all»en
tegen September, zelf
standig kunnende koken
en werken. P.G., v.g.g.v.

Aanmelden mevr. de
Klerk, van Houtenlaan 3.

305

Voor terstond gevraagd
n. of vr.

KANTOORBEDIENDE
oor de afdeeling .Boek
houding". - Verelschten:
diploma H.B.S. of M.U.

Bezit diploma Boek
houden, benevens eenige
kantoorroutine, strekken
tot aanbeveling: ouder
dom 1719 Jaar. Brieven
onder No. 9092 bur. van
dit blad. 309

LOOPJONGEN
gevraagd. Drogisterij
Wijk en Co., Arnhem-
schestraat 5. 30'

Gevraagd net

MEISJE
van plm. 83 uur. Niet
ben. 18 jaar. Aanm. na
8 Uur 's avonds. Juliana-
laan 17.

Direct gevraagd

KAPPERSBEDIENDE
L. Buurlage, Stations
straat 34. 312

Flink

MEISJE
voor halve dagen vo&r
direct gevraagd. Aanmel
den tusschen 6 en 8 uur.
Zlerleyn, Dr. Nolenslaan 5"
317

Gevraagd een flink

MEISJE
voor dag en nacht, zelfst.
kunnende werken. Adres
v. Dalfsen, Bavoort
G. 8, Leusden. 318

Dame H.B.B.H., zoekt ge
zellige

ZIT- EN SLAAPKAMER

of zit-slaapkamcr.' met
^pension. Zondags afwezig.
Brieven onder no. 9109
van' dit blad met prijs
opgave. 352

Gevraagd flinke

JONGEN
Aanm. Groote Haag 12.

Gevraagd flink
MEISJE
den gcheelen dag.
Gezin bestaat uit man,
'rouw en kindje van 2 J.
Effenlaan 4. 349

Gevraagd ln klein gezin,

NET MEISJE
leeftijd 16 17 jaar, van
8.303 uur. Brieven on
der no. 9110 bureau de
zer.

Nette

DAGDIENSTBODE

gevraagd. - Zelfstandig
kunnende werken. Aan
melden 's avonds na 7 u.
Bisschopsweg 190. 356

AANK. KAPSTER

gevraagd. T. A. Versluis,
Dameskapper,

plein 12. r

Borneo-

KANTOOKJUFFROUW

gevraagd. Accuraat kun
nende werken, vlot ty
piste. Leeftijd 2025 jr.
Brieven met volledige in
lichtingen no. 9097 bur.
dezer. 336

Personeel

aangeboden

Beschaafd zelfstandig

MEISJE
P.G., b.z.a. voor de huis
houding. Voor noodhulp
of vast tegen 16 Aug.
Brieven onder No. 9101
bureau dezer. 342

Te Huur

gevraagd

Gevraagd net

BOVENHUIS
of 2 kamers met. vrije
keuken plm. 7.per
week te Amersfoort of
omgeving Brieven onder
no. 9080 bui dezer.

Jongeman zoekt gemeu
bileerde

ZIT-SLA APKAMER
met kookgelegenheid.
Brieven no. 9102 bureau
v. d. blad.

KOSTHUIS
Eenvoudig heer, 46 jaar,
vast werk, zoekt kost en
Inwoning. Klein gezin, of
weduwe. - Br. No. 9112
bur. dezer. 360

Tc huur gevraasd 2 of*3

GEM. KAMERS
met gebruik van keuken,
ln of omgeving Amers
foort. Jong echtpaar.
Br. No. 9111 bur. «lezer.

359

Te Huur

aangeboden

Groote

SUITE

zit- en slaaplc., zon
der pension beschikbaar.
Anna Paulowna'aan 25.

315

WONING RL II,
Te huur aSngcbodcn in
het Soesterkwartier mo
derne woning te rullen
met huis Leusderkwar-
$ier. Huur 5.25 p. week.
Brieven No. 9068 bur. de-
275

Aangeboden gem..,
ZIT-SL AAPKAMER
)r net mann. persoon,
ook met kooke,"!egcnheid
2.50 per week. Lange-
straat 118. 326

Te huur aange'o. frissche
engemeub.

KAMER
met balkon, stookgele-
genheld, electra en een
kleinere kamer voor
slaapgelegenheid. - Adres
te bevragen bur, dezer.

313

Te Koop

gevraagd

Te koop gevraagd Win
kler Prins

ENCYCLOPEDIE
Brieven met opgaaf van
het nummer van de uit
gave onder no. 9072 bur.
dezer. 279

To Koop gevraagd oude
GRAMOFOONPLATE^,
m elk kwantum.

„Radio Koning", Arnh
straat 27. 436

SCHRIJFMACHINE

Wie heeft een gebruikte
schrijfmachine te koop?
Br. aan Joh. Kabel, Plas-
weg 48, Soest. Tel. 2237.

261

KABINET
antiek, te koop gevraagd,
liefst wortelnotenhout
mag ook mahonie zijn,
geen eiken. Br. no. 9095
bur. v. d. blad. 316

Te koop gevraagd oude
en gebroken

GRAMOFOONPLATEN
Muziekhuis Polak, Berg
straat 26. 740

Buitenmodel oud-officier
of onderofficier

UNIFORM FN JAS
te koop gevraagd. Brie
ven met prijsopgaaf on
der no. 9098 bun

:er.

337

Te koop gevraagd 'door
particulier een goed on
derhouden

HUISORGEL
opgaaf van prijs, merk,
aantal registers en hout
soort. Contante betaling.

Brieven onder 110. 9105
bur. dezer. 347

Te koop gevraagd net

WOONHUIS
met achteruitgang. Brie
ven onder no. 9099 bur.
dezer. 338

Te Koop

aangeboden

3 HEERENRIJWIELEN

to koop. In goede staat,
prima banden. - Hooge
weg 235. 323

Te koop van particulier
BUREAU, BLADMAAT
1.40x0.7 M., 4 laden
0.40 x 0.6 R„ 1 kastje
0.4x0.50 L. Brieven No
9070 bur. dezer. 274

AXMIN'STERKLEED
22.50, 2 stel handweef-
overgordijnen 8, Zeld
zaam mooi beige Axmin-
ster, 2 bijkleedjes, als
nieuw 60.-, 2 traploo-
pers ƒ5. Trompstr. 77.

267

Te koop 1 stel

SCHUIFDEUREN
samen breed 2.33 bij 3.06
Meter hoog. met kleine
deur er ln. 1 Stuk schuif
deur 2,65 bij 2.60 Meter,
ook met kleine deur.
Compleet met hang- en
sluitwerk. Alles solide.
Hertzlnger cn Schimmel,
Kapelweg 12. 271

Aangeboden
20 STUDIEBOEKEN
2e kl. H.B.S.alles in
goeden staat, cursus 1941
-1942. samen 20.—Br,
onder no. 9076 bur. de-

Bij S. Klein nog,te koop
een ln goeden staat ver-
keerend

HUISORGEL
tegen elk aann. bod.
Seherblerstr. 10 en 15.

301

Te koop

RACEFl ETS
met reserveband, kan als
tourfiets gebr. worde»
(als nieuw), haardka
chel, spiegel cn theemeu
bel. Staringlaan 10.

310

Wegen overcompleet zw
eiken

HUISKAMER-

AMEUBLEMENT

best. uit 2 fauteuils en
4 stoelen ln zeer goeden
staat vcor spotprijs
Adres te bevr, bur. de
zer. Bezichtigen tusschen
7 en 8 uur. 296

Te koop aangeboden, bil
lijk, eerste klas Rem-
mlngton

ICOFFERSCnRIJF-
MACHINE
Bijna nieuwe studie-ac
cordeon en prima kan-
toorschrljfmachine.

-Te bevragen Schutter-
h oef laan B. 87 b.d. Her
ten kop. 321

SCHRIJFMACHINES
te koop aangeboden Re
mington, 10. Stoewer
(Br. w. 48 cm.). Under
wood. Adler, Oliver, Sen-
tha (Koffer). Kamp 18,
Tel. [phone]

Direct van eigenaar te
koop eenige zeer goede

OBJECTEN
voor geldbelegging, o.a.
een dubbel verhuurd
huls met pl.m. 2850 M-
grond. geheel geschikt
voor bouwterrein cn een
goed verhuurd fabrieks
gebouw met bljbehoo-
rend bouwterrein. Brie
ven onder no. 9100 bur.
v. d. blad. 341

Te koop 1 nieuwe groote

HANDKOFFER
on 1 paar zwarte rijglaar
zen z.g.a.n. Brieven no.
9103 bur. dezer. 344

Te koop zoo goed als
nieuwe

SALAMANDEgK ACIIEL
flink model. Te zien Al-
degondestr. 98 'na 7 uur.

353

Door bijzondere omstan
digheden van particulier
te koop zeer goede

PIANO
tegen elk aannemelijk
bod. Brieven onder No.
9108 bureau dezer. 350

IEDER. DIE SCHAAKT.

kan zich opgeven voor
het Vacantle-avond-tour-
nool- van de Schaak ver -
eenlging „Amersfoort"
bij W. J.*Van Lee. Regen-
tessclaau 37. Fraaie prij
zen. Inlegg'eld 1. 227

Te koop een

HEERENRTJWIEL
met lamp en prima ban
den. Puntenb.laan 16.

Lessen

OPLEIDING ALGEMEENE

MOTORTECHNIEK
Bevoegd leeraar, oud ma
chinist en technisch con
troleur bij motorfabrle-
ken en zeemotorscheep-
vaart heeft plaats voor
eenige jongemannen (in
tern-extern) Dlesel-ben-
zlne-gasmotorcn. voor
grondige vakbekwamlng.
voor elk beoogd doel,
aanwezig. Correcte, vak
kundige opleiding met
geringe kosten. Inlichtin
gen F. Sqhaafsma, Dol-
derscheweg 119a, den
Dolder. 355

Diversen

7ULCANISEEREN
Rijwiel-, carrier- en mo-
lorbanden worden het
best gevulcanlseerd bij
W. de Koek, Vulcanl-
seerlnrlchtlng, Arnh.weg
43. Tel. [phone]

Eeh 2e hands

RIJWIEL
ls goed, maar Uw oude
rijwiel 2 x lakken en bie
zen voor 3.50 is beter;
verdere reparaties billijke
prijs. P. Bredauw. Muur
hulzen 44. 289

In Amersfoort blijkt tel
kens weer de radiovak
man: van der Veer!

KADIOBEU'RS
Havik 30. Tel. [phone]

LAAT UW FILMS
enz. vakkundig behan
delen. De Smalen. Kor-
legracht 6

II.II. WINKELIERS

Papiergross. „de Havik"
levert U uit voorraad
stadsanslchten (groote
sorteering) stadsanslch
ten op aanmaak. Fanta
siekaar ten, Landkaarten
van Europa en Rusland,
verduisteringspapier.
Aanbevelend J. G. ter
Weel, Tel. [phone]

I» A S F O T U'S
Dc Smalen,
Kortegracbt 6. Tel. 3536

UW CORSET
gekocht Plantsoen-W. 11
Buikbanden, Elastieken
kousen, ook op advies
van H.H. Doktoren. Cor-
setten-reparatles zeer
billijk. Vakkundig» be
diening.

Sinds Zaterdagavond
missen wij ons kleine
ZWARTE POESJE
Tegen belooning terug te
bezorgen. J. v. Laar,
Kruidenier, Hobbema-
straat 25. 308

MEUBELWAS
prima kwaliteit ln geel
en bruin. Drog. Het Gou
den Kruis. Hellestraat
b.d. Utrechtschestraat,
Tel. [phone]

VERDWAALD

Wie brengt heel Jong,
grijs poesje (nog zuige
ling) terug tegen goede
belooning bij Mevrouw
Indewey, B.W.-Iaan 65
328

Lijstenmakerij

K. VAN DER VAART
Arnhemscheweg 32. Tele
foon 3904. Smaakvol en
billijk omlijsten. 322

Speeltulnvereeniglng
Leusderwartler

ZOMERFEEST
Vrijdagavond 15 Aug.
Muziek en tooneel, Za
terdag 16 Aug. Kinder
spelen. Maandag 18 Aug.
prijsultdeellng cn rhyt-
mlsch dansen. 325

W. DE SMALEN
portrelspeclallst, Kort»
Gracht 6. Tel. 3536.
Bericht U bij deze dat
onze zaak gesloten ls van
31 Aug. '41 tot en met
7 Sept. '41. Gelieve reke
ning te houden met
Bruids-, Pas- en andere
foto's, Koopt bijtijds Uw
Rolfllms enz.! Met be
leefden dank W. de Sma

len.

214

PASFOTO'8
6 voor 50 ct., bij meer
dere personen reductie.
Foto-, Boek- en Kunst
handel Ter Weel. Soes
terweg 177. TeL 4038.

ALS NIEUW
wordt Uw costuum. man
tel of overjas door ons
gekeerd. Het van ouds
bekende adres P. Kik
kert. Bernulfusstraat 35.

HOUT

Haard-, Kachel- en Cen
trale verw. blokken.
Eiken-, beuken- en den-
nenblokken 4 p. 100 kg.
Oude Soesterweg 223. Te
lefoon 60346201. '351

Ziet onze nieuwe collectie

SPORTBEKERS
Horlogerie G. W. Paulsch,
Leusderweg 133, Tel. 3987
340

KOUSEN WEELDE
ls er nu niet. Laat daar
om Uw kousen door ons
keurig repareeven.

Nabarro, Utrechtsche-
weg 91, Telefoon 6691.

Inkoop

OUD GOUD EN ZILVER

tegen zeer hooge waarde.
Horlogerie G. W. Paulsch,
Leusderweg 133, Tel. 3987
339

Koop Uw zijde- of per
kamenten

LAMPEKAPPEN
bij ons. Alles eigen fa
brikaat. Electr. Techn,
Bureau van Geet, Arnh.-
straat 29, Tel. 6383.

VERLOREN

doublé dameshorloge tus
schen Bergkwartler en
Hoevelajcen. Tegen bel.
terug te bez, H. v. Leyon-
horst, A 134, Hoevelaken.

345

De eigen winkel
PALTHE
Utr.straat 47, telef. 5820
is wedr geopend en ver
wacht U gaarne voor ver
ven en stoomen van Uw
kleeding. 340

NU DE NIEUWE AARDAPPELEN
ER ZljN

Het koken van aardappelen in de
.schil is een groote bezuiniging en
geeft ook uit voedingsoogpunt bezien
een sterke besparing.

Hoewel talrijke gezinnen de aldus
bereide aardappelen als iets heel ge
woons beschouwen, schrikt men er in
vele andere nog steeds van terug.

Niettegenstaande er al veeï over het
koken van aardappelen in de schil ge-
schrevei# is, volgen ter aanmoediging
van degenen, die er nog niet- toe kwa
men ze zoo te gebruiken, eenige op
merkingen.

Door het schillen gaat ongeveer 1/5
vmi het gewicht van de aardappelen

verloren, bij oude aardappelen zelfs
bijna de helft, zoodat tegen het einde
van den winter, 3 kg. in de schil ge
kookte aardappelen zeker 5 kg. ge
schilde aardappelen vervangen.

Ook is de voedingswaarde van on
geschilde gekookte aardappelen hoo-
ger dan van geschilde gekookte aard
appelen. Terwijl er anders veel met
de schil en het kookwater verloren
gaat, blijven de zouten cn vitaminen
jiu grootendeels behouden.

De aardappelen, die er thans zijn,
de nieuwe dus, hebben een dunne
schil. Laat men het bewerkelijke
schrappen achterwege en boent mefi
de aardappelen schoon, dan zal men
na het koken weinig van het schil
letje proeven. Nu is lipt oogenblik dus
aangebroken, waarop men met het ko

ken van aardappelen in de schil be
ginnen moet.

Wanneer 'het seizoen van de nieuwe
aardappelen eindigt en de zomer- cn
vrijwel ongemerkt met deze bereiding
winteraardappelen volgen, kan men
voortgaan. Door de nieuwe aardappe
len is men in de gelegenheid aan de
in de schil gekookte aardappelen te
jennen. Nieuwe aardappelen en in
de schil gekookte aardappelen ver
schillen weinig in smaak.

Bereiding van aardappelen
in de schil.

Eventueel aanwezige uitloopers en
oogen verwijderen. De aardappelen
met een stevig borsteltje (niet met
een pannenboender) goed schoor, boe
nen. Ze opzetten met weinig kokend
water (hoogstens een glas vol) en
zout (1 theelepel per kg. aardappelen).

De pan goed sluiten, de aardappelen,
vlug aan de kook brengen en op ge
temperd vuur in 25 min. gaar laten
worden. Er voor zorg dragen, dat de
pan goed gesloten blijft.

De aardappelen zoo noodig afgieten,
laten drogen en opdienen.

Degenen, die de schil niet goed ver
dragen, kunnen deze op hun bord er
af halen. Het warme" schilletje laat
gemakkelijk los.

ONS MENU

Uiensoep.

Gekooide bot.

Peterseliesaus.

Gekookte jonge worteltjes.

Gepofte aardappelen.

Haver de goripap.

Uiensoep.

Een groote schoongemaakte ui wordt,
in stukken gesneden en gaar gekookt
in 1 liter water met 7y2 gram zout.

Ondertussclien wordt een afgestre
ken eetlepel boter en 35 gram tarwe
bloem samen verwarmd en goed ge
mengd. Dit wordt by de ui gevoegd en
men laat nog 10 minuten koken. Daar
na wordt dc soep gezeefd.

In de soepterrine wordt er nog, des-
gewenscht, twee theelepeltjes soja,
doorgeroerd.

Gekookte bot.

I Maak twee groote of vier middelma
tige botten schoon, wasch ze en leg ze
op een vischplaat in ongeveer 2 L. ko
kend water met zout. Kook ze tot een
yin gemakkelijk loslaat (dat duurt 6
a 10 minuten), neem ze dan op de
vischplaat uit de pan en breng ze over
op een vischsckotel.

Peterseliesaus.

Verwarm op een zacht vuur een af
gestreken eetlepel boter al roerende
met 40 gram bloem tot een gladde
massa. Voeg daarbij, steeds roerende,
langzamerhand de vischbouillon en
laat de saus nog even doorkoken.

Voeg er vóór het opdoen een eetlepel
fijngehakte peterselie aan toe, maar
laat die niet meekoken.

Gepofte aardappelen.

Mooie ronde aardappelen, met zoo
weinig mogelijk oogen, en zooveel mo
gelijk van gelyke grootte, worden

WANNEER INMAKEN?

De N.V. Kon. Nederl. Zout-
industrie, kantoor te Hengelo
(O.) zendt U gratis leerzame ge
gevens, vervat in een handige
brochure.

adv.

goed schoon geborsteld en gewasschen.
Dan worden zij in een braadpan gelegd
en in een heeten oven gezet tot zij
goed gaar zijn. Dan worden zij voor
zichtig gepeld en met een klein klontje
boter opgediend.

Haverdegortpap

125 Gram liaverdegort wordt gedu
rende een nacht geweekt in 1 liter
water: Daar wordt een wemig zout bij
gevoegd en men laat ongeveer een uur
zachtjes koken en roert van tijd tot tijd
goed om, om het aanbranden te voor
komen.

Deze pap is heel smakelyk vermengd
met wat gekwetste bessen, kersen, en
(of) frambozen.