Uit de Omgeving.
ALLERLEI.
MARKTBERICHT,
prijs Martena, van jhr H. Van Sminia, te
Heemstede; helft van den 7n prij3 Gravin
Ada, van luit. P. M. baron Van Voorst
tot Voorst, Amersfoort.
Een minderjarige, die van af Am
sterdam gisteren alhier werd aangebracht
voor verdere overbrenging naar Nijkcrk,
wist aan het station aan haar begeleider
te ontsnappen, 's Avonds werd ze echter
door de Amersfoortsche politie weder
opgespoord, die haar hedenmorgen naar
Nijkerk overbracht. Tydeus het vervoer
gedroeg deze „jongedame" zich zeer
brutaal en schold ze den haar begeleiden
den politieagent voortdurend uit.
SOEST. Burgemeester en Wethouders
hebben den Gemeenteraad voorgestold de
verlichtingsbelasting alhier af te schaffen.
De geheimen van een goed
koop Parijsch Restaurant. Wy
willen onderstaande schildering van een
Parijsch „eethuis", aan een Fransch blad
ontleend, onzen lezers niet onthouden ter
wille der curiositeit; het spreekt van zelf
dat waarheid en fantasio iu dit „fijne"
menu natuurlijk dooreengestrengeld zijn.
(Het tooneel verbeeldt een goedkoop
Parijsch restaurant in een der kleine zij
straten der groote boulevards. Het is er
stampvol. Een der gasten luistert het
volgende gesprek af tusschen den kastelein
en zijn zoon, gehouden in een zijvertrek
met zeer dunnen wand.)
Zoon (aankomende jongeling): „Vader
nu ik van school afga en in uw zaak kom,
moet U mij toch eens zeggen hoe U ecu
zoo prachtig diner voor twee francs kunt
geven: soep, visch, vleesch, gevogelte,
dessert, een :/a flesch wijn hoe kan
dat bestaan?"
Vader: Ja mijn jongen... da's mijn
geheim natuurlyk, maar 't spreekt van
zelf dat jij als mijn opvolger, alles moet
weten. Luister dan goed.(De gast
splitst zijn ooren.)
„Beginnen wij met de soep: vleesch
extract van al de restantjes van de borden
der gasten.... maar vermengd met een
beetje saus, waarvan het recept sedert 100
jaar in onze familie is. Daarna do viscb.
De lui denken allen heilbot gegoten te
hebben! His, ze hebben afgekeurde Aine-
rikaansche kreeft gegeten, door opkoken
met een weinig houtskool van alle „lucht"
bevrijd en bereid met myn saus, waarvan
het recept.... enfin dat weet je nu al
(De gust is intusschen eenigszins bleek
geworden).
Zoon: „Maar de ossenhaas danf"
Vader: „Geen sprake van ossenvleesch.
Zie hier m(jn zoon! (hij haalt een groote
vette rat uit een achterzak....) dat is mijn
materiaal voor de „filets de boeuf", en
nergens eet je die zoo malsch. (De gast
is hierbij lijkbleek geworden.) Ja zie je,
maar niemand kan ze ook zóó krijgen
't zijn geen gewone huisrattenik heb mij
verzokerd van de beste en vetBte riool-
ratten dio Parijs oplevert".
Zoon (verbaasd): „Haar de truffels! de
truffels, die waren toch echt?"
Vader: „Hoe kom je er bij! Ik heb
beslag gelegd op het fynste vilt dat van
oude „chapeaux haute forme" afkomstig
is. Dit vertoont in door de kleur èn door
zachtheid op de tong, precies dezelfde
uiterlyke eigenschappen van truffels, en
verder weet je jongen, de smaak..., ja die
doet 't 'em voornamelyk, die komt door
de saus, waarvan het receptenfin dat
weet je nu voldoende.
Zoon (in sprakelooze verbazing, vol be
wondering stamelend): „O vader, wat is U
toch geniaal!"Maar de kippen die zijn
dan toch echt niet waar?"
Vader: „Geen sprake van!..,. Myu kok
weet van oude kraaiendank zy de saus
heerlijke kippenboutjes te maken, evenals
van katten, hazenragout—dit laatste nu i°,
zooals je bekend zal zijn, niets nieuws,daar
dit op groote schaal bij mijn fynste collega's
wel gebeurt,als de hazen wat krap zyn."
Zoon: „En nu de wijn....?"
Vader: „Dat is niet in een paar woorden
gezegd, als ik je daar omtrent wilde in
lichten. Maar.... dat leer je gauw genoeg
in de praktijk!"
Zoen: „Vader U is een meester in het
„vak", dat hoor ik wel, maar nu één vraag
nog: komen hier nooit eens keurmeesters
van voedingsmiddelen?"
Vader: Hoe kom je er aan, jongen!....
die blyven natuurlyk weg uit overdreven
vrees van vergiftigd te worden.
Zoon (eenigszins ongerust): En ons elen
dan
Vader: Voor on6 wordt natuurlyk a part
gekookt
Gast (ten prooi aan hevige buikpijnen,
gooit den kellner een valschen louis toe,
krijgt echte francs torug, en holt het
„Restaurant" uit, mompelend in zich zeli):
„Dien knoeier moet men met gelijke munt
betalen. Ik heb tot zijn straf nog 18
francs verdiend èn het diner! Als ik
uu morgen nog maar levend ben
V o 11 e nt a a n. Men ziet veel in de
schijf van do maan, die tegenwoordig in
al haar heerlijke volheid prijkt; in de
eerste plaats oen eigeuaardig, dikwijls
geparodieerd gelaat. De „man met de
takkoubos op de sohouders" is ook niet
vreemd. Een tijdlang was 't een puzzle
daarin te ontdekken het hoofd van een
toenmalig koninginuetje met de lange
haren". Veel ouder dan dat alles is echter
het beeld van den haas; de Brahmaan
vereert dat beeld, 't Is van niemand
mindor dan Boeddha en herinnert aan een
van zijn ontelbare trekken vau naastenliefde.
't Is een zeer lieflijke legende. Boeddha
bewoonde in de incarnatie van haas de
aarde en spoorde zyne omgoving, een aap,
een jakhals en een otter, aan te doen wat
zij konden om de armen te voeden. Zoo
deed hy ook zeer dringend op een avond
van volle maan, en allen beijverden zich
daaraan te voldoen. Boeddha zelf echter
voelde zich verlegen, by had niets om te
geven eu at zelf slechts gras, wat geen
spijs voor armen was. Daarover denbende,
besloot hij zichzelf te geven.
Er naderde hem oen schijnbaar arme
Brahmaan, in waarheid echter Sakka, de
opperste god der driehonderd drie-en-dertig
duizend Hindoesche goden. Hij kende
Boeddha's gedachten en wilde hem be
proeven. Boeddha hield zijne belofte; hij
verzocht den armen Brahmaan hout aan te
dragen en toen dit tot een brandstapel
gemaakt was, sprong hij als haas er in om
zich te laten braden.
Sakka, geroerd door zulk een zelfop
offering, nam een palmboom, doopte hem
in de zee eu schilderde met aarde en met
de sneeuw der bergen tot eeuwige ge
dachtenis het beeld van een haas op de
maanschyf.
Een liefdesdrama. De Ame-
rikaansche wereld is iu groote opschudding
gebracht door den moord op miss Catherine
van Wyck, door den jongen William Chids,
die dadelyk na zijn daad zelfmoord pleegde.
De vermoorde is de 19-jarige, heel be
koorlijke en in de New Yorksche wereld
zeer bekende dochter van ryke ouders.
De tragedie Bpeelde zich af in Patchoque
op Long Island, in een van de eerste bad
plaatsen, waar het jonge paar sedert
eenigen tyd woonde. Als oorzaak wordt
opgegeven, dat het meisje weigerde den
jongen man te huwen. Het paar was
sedert de kinderjaren bevriend en do jonge
Childs hield veel van het meisje- In den
tragischen nacht stelde hij haar voor een
laatste wandeling te doen, daar hij naar
zyn vader in Californië tcrugkeoren moest.
Toeu ze op een eenigszins eenzame plek
aangekomen waren, bleef hij plotseling
staan, trok een revolver en schoot het
meisje een kogel in de borst. Menschen,
die het schot hoorden, schoten toe en
gingen den moordenaar achterna. Maar
die sprong over een hek en joeg zich
een kogel door het hoofd, die bom onmid
dellijk doodde.
Vaneen groot zwaard. Te
Artem, in de Pruisische provincie Saksen,
viel op den Sedandag, des middags om 12
uur, van het Bisuiarckbecld op het raadshuis
eensklaps, zondor eenige aanleiding het
groote zwaard naar beneden eu terstond
daarop viel ook de arm, die op dat zwaard
leunde. Het merkwaardige voorval werd
natuurlijk druk besproken en direct met
de Duitsche Marokko-politiek in verband
gebracht. Niet zonder ontsteltenis werden
allerlei commentaren gemaakt en het feit
werd als een ongelukkig voorteeken be
schouwd.
Een probaat middel. Een
nieuw middel, het hart van zyn verloofde
te onderzoeken heeft in Parijs een jonge
man, Alphonso Marron, uitgevonden en
toegepast, met gevolg dat de verloving
verbroken is. Zondag bezocht hij Susanne
Roix, de uitverkorene zyns harten, en na
een kort gesprek, waarby de sluwe jonge
ling diepen afkeer van het leven huichelde,
verzocht hij om een glas water. In haar
tegenwoordigheid haalde hy snel een klein
fleschje uit den zak, schudde den inhoud i
in het glas en dronk het water uit, vóór
zij het kon verhinderen.
Onmiddellijk vertrok zich zijn gezicht,
schokken gingen door zyn lichaam, al
stervend zonk Alphonse op don grond en
voor hij, zooals zijn verloofde dacht, den
laatsten snik gaf, vond hij nog tijd om
met zwakko stem zyn verloofde om ver
giffenis te smeeken voor de vreeselyke
daad Tot ongeluk van de kleine Susanne
was Alphonse echter hcelemaal niet be
wusteloos, intogendeel nam hij met de
grootste opmerkzaamheid den indruk waar,
dien ziju dood op zijn vorloofdo maakte.
Zy vortoondo geen spoor vau smart,
ging bij de telefoon, riep de politie aan,
meldde, dat in haar woning een zelfmoord
had pluuts gehad, en verzocht het lyk zoo
spoedig mogelijk weg te lateu halen. Deze
harteloosheid was te veel voor bot gemoed
van den „doodeo" Alphonse, hy stond op
uit den doode en uadat hy de jonge dame
zeer krachtig zyn meening gezegd had,
verliet hij voor altijd de niet weinig ver
blufte ex verloofdo.
AMERSFOORT, 8 SEPTEMBER 1911.
Appelen
Peren
Nieuweaardappelen
Zandaardappelcn
Hoendoreieren
Eenden eieren
Grasboter
Kippen
Kuikens
Piepkuikens
Oude eenden
Jonge eenden
Hazen
Wilde konijnen
Tamme konijnen
Duiven
Magere varkens
Zeugen
Biggen
Aangevoerd waren ongeveer:
140 heet. Appelen; 25 heet. Peren;
heet. Aardappelen; 90.000 stuks Hoen
dereieren; kilo Grasboter;Magere
Yarkens; 300 Biggen er. 18 Zeugen.
BURGERLIJKE STAND.
8 September 1911.
GEBOREN: Gerrit Jan, z.v. Ulbo Wiegers
van Slootcn en Johanua Iletidrika vau de
Haar. Gerarda Maria, d.v. Petrus Ber-
uardus Notcboom en Christina Meyers.
OVERLEDEN: Sijbrandus de Jager 78
jr. echtg. van Maria Josepha Iletidrika
Wevers.
STOOMYAARTBERICHTEN.
STOOMVAART-MAATSCHAPPIJ
NEDERLAND.
BALI (uitreis) pass. 7 September Perim.
GROTIL'S (uitreis) arriv. 8 Sept. to
Singapore.
AMBON arriv. 8 Sept. van van Amster
dam te Hamburg.
MADURA (thuisreis) arriveerde 7 Sept.
te Camaran.
f4— a f8—
f5— a f.10
10.- a f0—
f2.10 a (2.50
f 5.20 a f 6—
f 6— a f 6 52
f 1.45 a f 1.60
f 0.80 a f 1.20
f 0.90 a f 1.40
f 0.30 a f 0.80
f 0 80 a f 1—
f 1— a 11.20
(0— a f0—
f 0— a f 0.—
f 0.60 a f 1—
f 0.40 a f J.52
f0— a 10—
f 50. a f 90.
17.- a f 11.
EAAT8TE BEBICMTEN.
NICE (Part. V. D.) Het Eldorado the
ater is hedenmiddag ingestort. Heu hoeft
reeds zeven dooden en 14 gewonden,
terwyl vyltig werklieden bedolven zyn.
Men vreest voor meerdere slachtoffers.
Hedenmiddag bracht H. M. de Ko
ningin-Moeder een bezoek nan het Rijks
opvoedingsgesticht alhier. Van 3 tot 4'/,
uur vertoefde H. M. aldaar en bezichtigde
de geheele inrichting.
88%
97
1 00
1 00
1017,
94%
94%.
99%
48%
48%
102'/,,
187%
4297,
153s/,
161'/,
66%
50',,
72%
187%,
424'/,
111
152%
159'/,
65%
49%
70»/,,
164%
130',
-
165
131
4%
15»%
66%, j
4'/..
15%
65'%.
669'/, 1
669'/,
BSüfis
opgave van de firma Lamaison Bouwer Co
8 September 1911.
Staatsfondsen prijsh. Cult. aand. vast,
met lager slot. Mynen vast voor Redjang
Lebong. Olie vast geopend, met lager slot,
Tabak flauw. Rubber aangeboden. De
Araerikaansche markt opende lager, met
eenigen handel in Steel. Slot ongedecideerd.
8 Sept.
Vorig
koers.
84"/»
84',,
717»
Staatsleeningen.
Nederland.
Obl. N.W.S. 3 f 1000
Cert. id. 3 1000
id. id. 2'/.j 1 1000
Hongarije.
Obl. 1892/1908 4 Kr. 2000
Italië-
Obl. 1862-814 Ls. 100-Ito>.
Oostenrijk.
Obl. Jan.Juli 4Kr. 2000
MeiNov. 4Kr. 2000
Portugal.
Obl. Ie Serie 3 100
3e 3 Frs. 500 65'
Rusland.
1884 Goud 5 G.R. 125'500
Gr. Russ. Spoor 98 4 G.R 500 90'/,
Nicolaispoor 1867 69 4 20
1880 4 G.R. 625
Hope Co. 80/90 4 G.R. 652
857.
84'
71
92
30'/,
88%
5 100
100
6e Emissie 1894
4'/, 1909
Brazilië
Obl. 1903
5 Sao Paulo 1908
5 Parana 1905
5 Staat Para 1901
1907
Columbia.
3
Dom. republiek.
5% douane leening.
Indnstrieele en Finantieels Mppijen
Ned. Handel Mij. eert. f 1000
Kon. Petrol. Mij. aand. f 1000
aand, pref. Zuid Perlak f 1000
gew.Dord. Petr.Ind.My f 1000
Sumatra Palcmbang aand. f 500
Great Cobar aand. 100
Am. Car en Found, aaud. dl], 1000
Un. St. Steel corp. dll. 1000
Scheepvaart Maatschappijen.
Nederland.
Ned. Amer. Stv. Mij. aand. f 500
Kon. Paketvaart aand. f 1000
Rotterd. Lloyd aand. f 500
St. Mij. Nederl. aand. f 500/1000
amerika.
Int. Mere. Marine aand, dll. 1000
pref. 1000
Obl. 4'/, 1000
Tabak Maatschappijen.
Deli Batavia aand. 1253/1000
Deli Cultuur f 1000
Deli Maatschappij aand. f 1000
Medan Tabak aand. f1000
Sencmbah aaud. f 1000
Div. buitenland.
Peruvian Corp. C.v.A. 50'100
pref. id.
6 deb. 1 Hyp.
92
94'/.
477»,
479'/,
229
222
508
5037,
Q15I
1.
50/100 -
53/100
Spoorwegleeningeu.
Nederland.
Hol!. IJz. Sp. Aand.
Staatsspoor
Amerika.
Atchison aand.
id. 4°/o Conv.
Chik. Rock Isl. p. 2002
Denver c. aand.
Erie
Kansas City S. aand,
pref.
Kansas City Obl. aand.
Missouri aand.
id. 2e Hyp. Obl.
Rock Island aand.
South rail
South Pac
Union Pac
id. Conv. Obl. 4
Wabash gew. aand.
pref.
Prolongatie-rente.
f 1000
f 250
dll. 1000
1000
4 1000
1000
1000
1000
lOOO;
3 dll. 1000|
1000
4 iooo|
1000
1000
1000
1000
92'',
106'/,
106'/,,
72'/,
24'/,,
30%,
29%
65%.
73'/,
30%
84
25'%,
27%,
110%,
169%
103'',
14
30»/,,
2%
40%
104'/,
92'/,
105
105'',
23',,
29%
28%
65%
29%
257,.
267,,
108%
167
137,,
29»;,,
3 3'/,
Loudensche Beurskoersen.
Y. K.
107%
26'/,,
317,,
31
40%
105%
113%
28%
174%
23%
73%,
60',
Atchison
Rock Island
Erie
Missouri1
Ontario
Norfolk
South Pacific
South Rail
Union Pacific
Denver
Steel
Amalgamated
Koersen van New York Van tledem
K. v. H.
10»/l§
25V,
30V,.
30 Vi
40V,
L04Va
HI5/.
273/h
171V.
237a
iVii
5 dVa
FONDSEN s,ot van Openluik
gisfcren. van heden
Atchison Topeka
Rock Isl. Common
Erie Railway.
Miss. Kan. &Texas
New York-Ontario
Norfolk We3t
Southern Pacific
Southern Railway
Union Pacific
U.S.Steel Common
Kansas Cy South
Amalg. Copper
Denver
Stemming traag
102'/,
247,
29',,
29
39%
101%
108'-,
267,
167'/,
69%
28",
57'/,
22'/.
102'/,
24'/,
29%
108%
26';,
166'/,
697.
57'/,
22%
