23 Mei 1928125.
opnieuw uitspreken, n.1. of de particuliere slachtplaatsen in over
eenstemming worden gebracht met de wettelijke eischen, of de slagers
verplicht worden in naburige gemeenten te slachten, of overgegaan
wordt tot stichting van een particulier slachthuis dan wel een ge
meentelijk slachthuis. Wij weten niet of de slagersvereeniging
kapitaalkrachtig is. De Haad dient zich thans in principe uit te
spreken voor stichting van een gemeentelijk of van een particulier
slachthuis. Met het oog op de volksgezondheid en aesthetica acht
Spreker het niet gewenscht dat de particuliere slachterijen in over
eenstemming worden gebracht met de wettelijke eischen.
De heer Busch vraagt of alle slagers zijn gehoord.
De Voorzitter zegt: indertijd wel.
De heer Busch meent dat er slagers zijn die niet gehoord zijn;
niet alle slagers zitten n.1. in de vereeniging. Spreker motiveert
dat hij een .sterk voorstander is van een overheidsbedrijf.
De heer de Bruijn kan ook zoo maar zijn stem niet aan het voor
stel geven. Spreker merkt op dat de particulieren, die zelf slachten
op deze wijze worden overgeleverd aan de overige slagers. Men moet
niet een zekere categorie slagers bevoordeelen. Spreker vraagt voorts
of de slagers uit Soesterberg ook in Soest moeten komen, en of deze
daarover ook gehoord zijn. Spreker meent dat niet alle slagers ge
hoord zijn, aangezien zij niet alle bij den Bond zijn aangesloten.
Wethouder Endendijk zegt, dat indien er een slachthuis komt,elke
slager krachtens een vast te stellen verordening, verplicht wordt
daar of in een slachthuis eener naburige gemeente te slachten. Zulks
geldt ook voor de slagers die hun slachterij in orde gebracht hebben.
De huurprijs van het slachthuis is voor een ieder, die daarvan ge
bruik maakt, gelijk. Ten opzichte van Soesterberg, merkt Spreker op
dat het gemeentebestuur de vrijheid heeft een bepaald rayon vrij te
stellen om in de centrale slachtplaats te slachten. De slagers willen
liever hun slachterij in orde brengen dan de stichting van een cen
trale slachtplaats. De commissie en B. en Wzijn echter van meening
dat het niet wenschelijk is dat in het dorp particuliere slachterij
en zijn. Van de 23 slagers waren er 18 georganiseerd. De vertegen
woordigers dier georganiseerden hebben met de commissie geconfereerd^
De Coöp. Slagersvereeniging neemt de aandeelen. Zoolang het besluit
van 17 Juni 1927 nog niet ingetrokken is, zitten we nog aan dit be
sluit vast. Spreker betreurt het, dat dit besluit, dat indertijd op
zijn voorstel genomen werd, niet uitgevoerd kan worden omdat de
siagers meenen geen medewerking meer te kunnen verleenen.
De heer Busch zegt dat het gemeentebestuur zich op het standpunt
stelt dat er een abattoir moet komen. De Haad kan zich daarover in
principe uitspreken.
Wethouder Endendijk maakt de opmerking dat er van de 23 slachte
rijen slechts 6 zijn die volgens de Wet in orde zijn.
De Voorzitter stelt voor, om de discussies te bekorten, dat de
Raad zich thans in principe uitspreekt omtrent de stichting eener
centrale slachtplaats.
Met algemeene stemmen wordt uitgemaakt dat men vóór stichting
eener centrale slachtplaats is, zoodat de mogelijkheden sub 1 en 2
wan het voorstel van B. en W, (het in orde brengen der particuliere
slachterijen en het noodzaken van de slagers om in een slachthuis
eener naburige gemeente te slachten) buiten verdere bespreking
"blijven.
De Voorzitter zegt dat thans uitgemaakt moet worden of het
abattoir gemeentelijk dan wel particulier geëxploiteerd zal worden.
Spreker merkt nog op dat de Keuringsdienst gemeentelijk moet blij
ven; deze staat vrij van het abattoir. De keurgelden moeten afzon-
eerlijk beheerd worden. Spreker brengt nogeens de bezwaren van den
vorigen Raad naar voren tegen de exploitatie van een slachthuis
van particulieren. Voorts wijst Spreker er nog op dat de gemeente-
°osendaal c. s. medezeggenschap heeft in de aldaar gevestig
de